Coppa Piacentina DOP
Denominazionediorigineprotetta del salume insaccato e stagionato prodotto nella provincia di Piacenza, nella regione Emilia-Romagna, e ottenuto dai muscoli del collo del suino [...] dalla stagionatura che determina un gusto pieno ma dolce, con un profumo delicato e sottile.
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Scheda prodotto: Coppa Piacentina DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Contea di Sclafani DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Palermo, Caltanissetta e Agrigento, nella regione Sicilia. Le tipologie di vino sono bianco, [...] e vendemmia tardiva rosso, ricavate principlamente a uve dei vitigni Nero d'Avola e Perricone.
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Scheda prodotto: Contea di Sclafani DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Colline Saluzzesi DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Cuneo, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino sono rosso, ottenuta in buona parte [...] . A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Colline Saluzzesi DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Fagiolo Cannellino di Atina DOP
Denominazionediorigineprotetta del legume secco della specie Phaseolus vulgaris L.,nell’ecotipo locale Cannellino di Atina, prodotto in alcuni comuni della provincia [...] del clima e della composizione del terreno che caratterizzano la zona di produzione.
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Scheda prodotto: Fagiolo Cannellino di Atina DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Pretuziano delle Colline Teramane DOP - Olio EVO
Denominazionediorigineprotetta dell’olio extravergine di oliva prodotto e trasformato in numerosi comuni della provincia di Teramo, nella regione Abruzzo. [...] varietà Leccino, Frantoio e Dritta e in minor misura di altre varietà locali minori come Tortiglione, Carboncella e Castiglionese. Teramane DOP – Olio EVO (fonte: www.qualigeo.eu)
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Bianco di Pitigliano DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni della provincia di Grosseto, nella regione Toscana. Le tipologie di vino sono bianco, spumante e vin santo, [...] , Grechetto, Ansonica, Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Pinot bianco e Riesling italico.
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Scheda prodotto: Bianco di Pitigliano DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Carso DOP (Carso-Kras DOP)
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti nelle province di Trieste e Gorizia, nella regione Friuli Venezia Giulia. Le tipologie di vino sono bianco, sempre collegata [...] . A queste tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Carso DOP (Carso-Kras DOP) (fonte: www.qualigeo.eu)
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Campidano di Terralba DOP
(Terralba DOP)
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Oristano e Sud Sardegna, nella regione Sardegna. La tipologia di vino [...] è sempre collegata a uno specifico vitigno (Bovale e/o Bovale grande).
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Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/campidano-di-terralba-dop/ Campidano di Terralba DOP
(Terralba DOP)] (fonte: www.qualigeo.eu)
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Terre Alfieri DOP
Denominazionediorigineprotetta dei vini prodotti in alcuni comuni delle province di Asti e Cuneo, nella regione Piemonte. Le tipologie di vino sono bianco e rosso, entrambe sempre [...] a uno specifico vitigno. Tra i vitigni compresi nella denominazione sono usati in prevalenza: per il bianco, uve del Scheda prodotto: Terre Alfieri DOP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Melanzana Rossa di Rotonda DOP
Denominazionediorigineprotetta dell’ortaggio fresco della specie Solanum aethiopicum, nell’ecotipo Melanzana Rossa di Rotonda, prodotto in alcuni comuni della provincia [...] , nella regione Basilicata. Il prodotto si contraddistingue per un basso contenuto di acido clorogenico, che permette alla polpa di rimanere bianca anche molto tempo dopo il taglio della bacca.
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denominazione
denominazióne s. f. [dal lat. tardo denominatio -onis]. – 1. Il denominare, l’essere denominato; più spesso, il nome stesso con cui una persona o una cosa viene indicata: gli oggetti prendono talora la d. da una loro qualità...
Turismo DOP (turismo DOP) locuz. s. le m. Forma di turismo enogastronomico centrata sulle esperienze legate ai prodotti agroalimentari a Indicazione Geografica (DOP e IGP), che nasce nei territori riconosciuti per l’eccellenza delle loro produzioni...