MIMETISMO
Luciano Bullini
(XXIII, p. 338; App. IV, II, p. 477)
Le più recenti e importanti linee di ricerca sul m. hanno riguardato principalmente: 1) la coevoluzione tra piante e organismi fitofagi [...] . L'acquisizione di un anello furanico dà a queste molecole una nuova proprietà tossica: la fototossicità (il doppiolegame dell'anello permette alla componente ultravioletta della luce d'inattivare il DNA). Le furanocumarine sono presenti in otto ...
Leggi Tutto
INDACO
Luigi BORDINI - Domenico Lanza
*
. Sostanza colorante azzurra, che si prepara sia per via naturale sia per via sintetica.
Indaco naturale. - È ricavato dalle foglie di varie specie d'Indigofera, [...] stessa con l'ossidazione all'aria. La formazione del leucoindaco è da attribuire ai gruppi carbonili (CO) uniti al doppiolegame intramolecolare e dell'indaco. È un composto incolore con proprietà debolmente acide, comparabili a quelle dei fenoli; è ...
Leggi Tutto
Con il termine c. c. si intendono tutti quei composti organici in cui almeno parte degli atomi costituenti il composto stesso formano un ciclo.
C. c. costituiti solo da atomi di carbonio (C) si dividono [...] C-C nel benzene risulta essere intermedia (1.40 Å) tra quella del legame semplice C-C (1.53 Å) e quella del doppiolegame C=C (1.35 Å).
Il sistema degli elettroni π del nucleo aromatico rende questi composti suscettibili di attacco da parte di specie ...
Leggi Tutto
STEROIDI
Armando Edilio RAGGIO-GUARNASCHELLI
. Gli s. sono sostanze organiche idroaromatiche (alicicliche) di grandissima importanza biologica, che, per la loro caratteristica di non essere solubili [...] dall'assenza di gruppo metilico in posizione 10 e di catena laterale in posizione 17 e dalla presenza di tre doppîlegami alternati nell'anello A del sistema ciclopentanofenantrenico, anello che perciò è trasformato in benzenico. Gli s. a 18 atomi di ...
Leggi Tutto
ORGANICI, ACIDI
Gaetano Charrier
. Gli acidi organici sono caratterizzati dal gruppo monovalente
che secondo la proposta di A. v. Baeyer ha assunto la denominazione di carbossile. Detti composti si [...] azelainico C7H14(COOH)2. Nei composti ciclici le catene laterali non sature si scindono dove è presente il doppiolegame con produzione del carbossile. La demolizione ossidativa dei composti mono- e policiclici porta ad acidi carbossilici: in genere ...
Leggi Tutto
Il c., o 17-idrossi-11-deidrocorticosterone, è uno dei principî attivi estraibili dalla corteccia surrenale. Presumibilmente elaborato dalla zona fascicolata della ghiandola, il c., di cui non si può ancora [...] si è giunti apportando alla molecola steroidea particolari modifiche strutturali. Si è visto che l'istituzione di un doppiolegame fra C1 e C2 esalta la proprietà antinfiammatoria del c. e dell'idrocortisone, senza modificare in modo sensibile ...
Leggi Tutto
Con questo nome viene designato l'acido β-fenil-acrilico, C6H5−CH=CH−COOH. Può esistere in due forme stereoisomere, la forma cis e la forma trans
L'acido cinnamico ordinario è la forma trans fusibile a [...] dei quali sono usati in profumeria. Il più importante è il cinnamato di cinnamile:
noto col nome di Stiracina.
Per il doppiolegame che l'acido cinnamico contiene, può addizionare due atomi di idrogeno (per. es. con amalgama di sodio) per dare l ...
Leggi Tutto
PIRAZOLO
Gaetano Charrier
Nucleo pentatomico costituito da tre atomi di carbonio e da due di azoto uniti fra loro, di formula C3H4N2. Deriva dal pirrolo per sostituzione di un gruppo metinico C H adiacente [...] l'idrazina si ottiene il 3, 5-dimetilpirazolo.
oppure si fa agire l'idrazina o i suoi derivati sulle aldeidi contenenti un doppiolegame etilenico in posizione 1, 2; in tal caso si ottengono le pirazoline; così da acroleina e idrazina si ottiene la ...
Leggi Tutto
. Composto noto fin dagli inizî del 1800, fu preparata infatti la prima volta da A. Thenard nel 1818; trovò molto più tardi impiego come sbiancante e disinfettante, ma ha assunto importanza industriale [...] , della carta, ecc., nella preparazione di composti organici (per ottenere perossidi, o per addizionare ossigeno ad un doppiolegame olefinico), per preparare resine espanse, ecc.; il maggior consumo si ha nella preparazione di propellenti per razzi ...
Leggi Tutto
Si suole oggi più esattamente indicare col nome di carotene. Appartiene ad un gruppo di pigmenti che dal nome del loro rappresentante più diffuso si chiamano carotinoidi o caroteni: sono presenti nella [...] i lati si ottengono i tre caroteni: α-carotene, β-carotene e γ-carotene. L'α-carotene possiede una metà della molecola con l'anello α-iononico, il cui doppiolegame è fra gli atomi di C in posizione 4 e 5; l'altra metà con l'anello β-iononico il cui ...
Leggi Tutto
legame
(ant. ligame) s. m. [dal lat. ligamen, der. di ligare «legare»]. – 1. In senso concr., non com., qualsiasi cosa con cui si lega o che tiene legato: sciogliersi, liberare dai legami. In meccanica, sinon. poco usato di vincolo. Nel linguaggio...
nodo
nòdo s. m. [dal lat. nōdus]. – 1. a. Intreccio di uno o più tratti di corda (o filo o nastro o altro elemento flessibile e relativamente sottile), consistente in un avvolgimento del tratto su sé stesso o in un suo collegamento con un...