Le piante che coltiviamo e gli animali che alleviamo a fini alimentari sono molto diversi da quelli che conoscevano i nostri antenati neolitici. I miglioramenti introdotti da allora sono serviti ad aumentare [...] informato sia attraverso la sintesi della documentazione tecnica presentata dal richiedente, sia attraverso rapporti specifici preparati dall’EFSA (European Food Safety Authority), con sede a Parma, dalle autorità nazionali e dai laboratori del JRC ...
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Efsa
s. f. inv. Acronimo dell’ingl. European food safety authority, Autorità europea per la sicurezza alimentare, con sede a Parma. ◆ La sede di Parma dell’European Food Authority (Efsa) potrà disporre di un budget annuo di 40 milioni di euro...