(o chimica biologica) Disciplina biologica che studia le sostanze che costituiscono la materia vivente e in particolar modo le incessanti trasformazioni (metabolismo intermedio) cui la materia vivente [...] piccolissime tracce nei sistemi viventi. Le tecniche di risonanza magnetica nucleare e di risonanza paramagnetica (EPR, electronparamagneticresonance) permettono la loro applicazione non solo nei sistemi isolati in vitro, ma anche negli animali da ...
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