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Mazza, Luigi
Enciclopedia on line
Chimico italiano (n. Firenze 1898 - m. 1978), prof. all'univ. di Genova (1948-68), dapprima di elettrochimica, poi di chimica generale e inorganica. È noto per ricerche sulle proprietà di soluzioni di [...] elettroliti e sull'elettrolisi di sali fusi. ...
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BIOGRAFIE
Halban, Hans von
Enciclopedia on line
Chimico fisico austriaco (Vienna 1877 - Zurigo 1947), prof. di chimica nell'univ. di Würzburg (1915) e quindi (1930) di chimica fisica a Zurigo; si interessò di misure di assorbimento della luce, particolarmente [...] in elettroliti, di spettrofotometria come mezzo per determinazioni microanalitiche, di cinetica chimica, ecc. ...
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BIOGRAFIE
Onsager, Lars
Enciclopedia on line
Chimico fisico (Oslo 1903 - Coral Gables, Florida, 1976), naturalizzato cittadino degli USA nel 1945, prof. di chimica teorica alla Johns Hopkins University. Ha effettuato importanti ricerche in numerosi [...] all'interpretazione della curva che rappresenta la variazione della conducibilità di una soluzione in funzione della concentrazione dell'elettrolita disciolto. Nel 1968 gli è stato assegnato il premio Nobel per le sue ricerche di termodinamica, e in ...
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BIOGRAFIE
isoelettrico, punto
Enciclopedia on line
In elettrochimica, il valore del pH in corrispondenza del quale una sostanza o un sistema risulta elettricamente neutro. Così, un colloide al punto i. è nella condizione in cui le sue particelle (per es., [...] frazionatamente da un sistema colloidale nel quale siano presenti. Analogamente può definirsi il punto i. per altre sostanze (elettroliti anfoteri ecc.); al di sopra e al di sotto di questo valore caratteristico del pH la sostanza si comporta ...
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ELETTROLOGIA
Secrezione e assorbimento
Enciclopedia del Novecento (1982)
Secrezione e assorbimento
GGerhard Giebisch
di Gerhard Giebisch
SOMMARIO: 1. Introduzione. □ 2. Proprietà generali degli epiteli che effettuano un trasporto netto di soluti e di acqua. □ 3. Trasporto [...] particolarmente nell'intestino e nel tubulo renale, consiste nella marcata interazione che avviene tra i movimenti simultanei dei non elettroliti, come certi zuccheri e amminoacidi (v, Schultz e Curran, 1970; v. Crane, 1977; v. Kinne, 1976 e 1979; v ...
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Bennewitz, Kurt
Enciclopedia on line
Chimico (n. Magdeburgo 1886 - m. 1964), allievo di W. Nernst; insegnò chimica fisica all'univ. di Jena; autore di importanti ricerche di termodinamica, in particolare sui calori specifici al punto critico, [...] e sulle proprietà delle soluzioni di elettroliti. ...
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BIOGRAFIE
Fajans, Kazimierz
Enciclopedia on line
Chimico polacco (Varsavia 1887 - Ann Arbor, Michigan, 1975), allievo di G. Bredig, prof. di chimica fisica alle univ. di Monaco e poi di Ann Arbor (Michigan); ha svolto importanti ricerche su problemi [...] relativi a soluzioni di elettroliti (correlazione fra raggio ionico di una specie in soluzione e tipo di legame preferibilmente formato da quella specie, acqua di cristallizzazione, calore d'idratazione, ecc.); si è inoltre occupato di fotochimica, ...
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BIOGRAFIE
deemulsificazione
Dizionario delle Scienze Fisiche (1996)
deemulsificazione
deemulsificazióne [Der. di emulsione, con il pref. de-] [CHF] Alterazione dell'equilibrio di un'emulsione, con separazione delle fasi che la compongono; può essere provocata da fattori [...] chimici (alterazione chimica dell'agente emulsionante, variazione del pH, aggiunta di elettroliti) o fisici (centrifugazione, riscaldamento, congelamento, azione di campi elettrici). Più comunem. è detta rottura di un'emulsione. ...
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CHIMICA FISICA
linfa
Dizionario di Medicina (2010)
linfa
Guido Maria Filippi
Liquido chiaro, leggermente alcalino, che bagna i tessuti, e circola negli spazi interstiziali intercellulari e nei vasi linfatici (per raggiungere il circolo ematico). È trasparente, [...] in alcuni distretti corporei giallognola, formata da acqua, elettroliti, proteine, grassi e cellule. La composizione della l. può differenziarsi in relazione alla sede corporea da cui proviene. Per es., la l. che proviene dall’intestino (chiamata ...
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DISSOCIAZIONE
Enciclopedia Italiana (1932)
. chimica fisica. - S'indica col nome dissociazione la scissione di molecole in parti più semplici. Dissociazione termica nei gas. - Nel 1857, quasi contemporaneamente, Cannizzaro, Kopp, Kekulé e Sainte-Claire [...] condurre allo stesso risultato. Concludendo, la concezione che oggi pare più vicina alla realtà è che, anche per gli elettroliti forti, e insieme alle azioni elettrostatiche della teoria di Debye-Hückel, si debba tener giusto conto del fatto che la ...
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