Nome generico di macromolecole biologiche che nei tessuti degli organismi animali partecipano ai processi ossido-riduttivi. Appartengono alle e. l’emoglobina, i citocromi ecc. ...
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coefficiente di Hill
Gino Amiconi
Maurizio Brunori
Sensibilità, più o meno elevata, con la quale proteine oligomeriche (con un sito di legame su ciascun monomero) rispondono all’azione di leganti specifici: [...] forma della curva che, per es., descrive l’associazione di O2, misurata all’equilibrio, all’Hb tetramerica, con quella di una emoproteina monomerica (cioè, con un solo sito di legame per l’O2), quale è la mioglobina, Mb, la proteina che all’interno ...
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Proteine
GG. Michael Hass e Hans Neurath
Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura covalente, di G. Michael Hass e Hans Neurath
Struttura tridimensionale, di Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura [...] di azione; 3) è coinvolto nelle specifiche interazioni tra subunità o tra proteina e proteina.
Il citocromo c, una piccola emoproteina (104 residui) che svolge un ruolo essenziale nel trasporto di elettroni, è stato isolato in più di 30 specie; un ...
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Emoglobina
Gino Amiconi
Maurizio Brunori
L'emoglobina è una proteina che va incontro a una combinazione reversibile con l'ossigeno molecolare (O2): vale a dire che, in presenza di un'elevata pressione [...] la cooperatività tra gli emi, e (b) il valore di pO2 richiesto per ossigenare la metà degli emi presenti nella soluzione di una emoproteina (ovvero p1/2, cioè il valore di pO2 quando Y=0,5). A tal proposito, si osservino le due curve riportate nella ...
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emoproteina
s. f. [comp. di emo- e proteina]. – In biochimica, nome generico di composti (come l’emoglobina, i citocromi, ecc.) formati da una parte proteica (una globina) e da un gruppo prostetico di tipo metallorganico (eme) legato alla...