Calore
Francesco Figura
Come calore viene definita l'energia che un corpo macroscopico o, più in generale, un sistema termodinamico cede o riceve a causa di una differenza di temperatura con altri corpi [...] animal life, Baltimore, University Park Press, 1979.
m. kleiber, An introduction to animal energetics, New York, Krieger, 1975.
a.-l. lavoisier, p.-s. de laplace, Zwei Abhandlungen über die Wärme, hrsg. J. Rosenthal, Leipzig, Wilhelm Engelmann, 1892. ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della biochimica
Claude Debru
Lo sviluppo della biochimica
Scienza interdisciplinare nata dall'interazione tra la biologia [...] Richard Martin Willstätter, tra il 1905 e il 1918, aveva adottato un altro approccio, ispirandosi a Theodor Wilhelm Engelmann, il quale nel 1888 aveva ipotizzato che lo stroma cellulare incolore rappresentasse la parte attiva nell'assimilazione e che ...
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RADICALI LIBERI
John M. C. Gutteridge e Francesco Minisci
Biologia e patologia di John M. C. Gutteridge
Sommario: 1. Introduzione. 2. Cenni di storia e di chimica dell'ossigeno: a) l'ossigeno e i suoi [...] I-IV, New York-Basel 1969-1973.
Huyser, E. S., Free-radical chain reactions, New York 1970.
Kharasch, M. S., Engelmann, H., Mayo, F. R., The peroxid effect in the addition of reagents to unsaturated compounds. XV. The addition of hydrogen bromide to ...
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Evoluzione
Giorgio Morpurgo e Vincenzo Cappelletti
Il significato generale del termine evoluzione è svolgimento, sviluppo, movimento ordinato a un fine. Con l'espressione 'evoluzione biologica' si intende [...] of molecular evolution, Oxford, Oxford University Press, 1991.
E. Haeckel, Anthropogenie, oder Entwicklungsgeschichte des Menschen, Leipzig, Engelmann, 1874 (trad. it. Torino, UTET, 1895).
D.R. Hofstadter, Gödel, Escher, Bach, New York, Basic Books ...
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