Biologia
In biochimica, inibizione enzimatica'', processo che riduce o, al limite, annulla la velocità di trasformazione del substrato in prodotti da parte di un enzima a causa dell’interazione dell’enzima [...] +I ⇄ EI. La costante della reazione Ki è data da:
Pertanto, l’equazionediMichaelis-Menten della velocità di un enzima, in presenza di un suo inibitore competitivo, sarà:
Il grafico di Lineweaver-Burk dei doppi reciproci (fig. A) mostra come l’i ...
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