La civilta islamica: scienze della vita. Le 'cose naturali': struttura e funzioni del corpo umano
Ursula Weisser
Le 'cose naturali': struttura e funzioni del corpo umano
La struttura e le funzioni del [...] il freddo e l'estremamente secco. Il ciclo fisiologico della vita è dunque contraddistinto da un graduale raffreddamento ed essiccamento del corpo. Anche le differenze nel colore della pelle, dei capelli e degli occhi erano fatte derivare da ...
Leggi Tutto
SALMONELLA
Mirella Fantasia
(v. salmonelle e salmonellosi, App. III, II, p. 651)
I microrganismi appartenenti al genere Salmonella sono ubiquitari (anche se nelle diverse aree geografiche esistono notevoli [...] apparentemente sane. Il rischio di contaminazione aumenta se si mescolano molte uova per il congelamento o per l'essiccamento, perché basta un solo uovo infetto per contaminare l'intero pool. Le s. possono rapidamente moltiplicarsi negli alimenti ...
Leggi Tutto
Neonato
Giovanni Bucci
Annamaria Giua
Francesca Campi
Anna Fabrizi
Marinella Rosano
Si chiama neonato il bambino nel periodo fra il momento della nascita e le prime quattro settimane di vita, quando, [...] forma in seguito alla recisione del cordone ombelicale al momento della nascita; successivamente va incontro a un progressivo processo di essiccamento per mummificazione e si distacca, in genere, tra la 5ª e l'8ª giornata di vita (se il moncone non ...
Leggi Tutto
Sars
Minacce globali da virus emergenti
L'emergenza dell'infezione da Coronavirus SARS-CoV
di Maria Rapicetta
15 marzo
L'Organizzazione mondiale della sanità lancia l'allarme per il diffondersi di una [...] a livelli al di sotto della soglia di pericolo attraverso l'uso di preservanti chimici (batteriostatici), essiccamento o disidratazione e refrigerazione o congelamento. Il terzo gruppo previene la contaminazione degli alimenti attraverso la pulizia ...
Leggi Tutto
La Rivoluzione scientifica: i domini della conoscenza. Le origini della neurofisiologia
Guido Cimino
Franco A. Meschini
Le origini della neurofisiologia
La tradizione classica, medievale e rinascimentale
di [...] , compiendo osservazioni a luce riflessa e a luce trasmessa; si mostra abile nell''artificio anatomico' (dall'essiccamento alla cottura, dalla corrosione allo svuotamento di sangue mediante perfusione vascolare o allo svuotamento d'aria mediante ...
Leggi Tutto
Testa
La testa costituisce la parte superiore del corpo umano. Essa è separata dal collo dalla linea cervicocefalica, che inizia dalla protuberanza occipitale esterna e, toccando l'apice dell'apofisi [...] , l'umidificazione e la filtrazione. Al fine di preservare il sottile epitelio alveolare dal raffreddamento e dall'essiccamento causati dalla ventilazione, l'aria, ancor prima di raggiungere la trachea, viene riscaldata alla temperatura corporea e ...
Leggi Tutto
BIOTECNOLOGIE
Alberto Albertini
Walter Marconi
Biotecnologie di Alberto Albertini
sommario: 1. Introduzione generale. 2. Processi biotecnologici fondamentali: a) colture microbiche; b) attività enzimatiche; [...] cresciute in agar su un filtro di nitrocellulosa e averle lisate con alcali, la nitrocellulosa viene posta a essiccare a 80 °C sotto vuoto; questo passaggio permette al DNA, precedentemente reso monoelica dagli alcali, di legarsi covalentemente ...
Leggi Tutto
essiccamento
essiccaménto s. m. [der. di essiccare]. – L’atto di essiccare o di essiccarsi, e il processo attraverso cui si essicca; è in genere sinon. di essiccazione. In marina, l’operazione che si compie sulle navi per togliere i residui...
essiccare
v. tr. [dal lat. exsiccare, der. di siccus «secco, asciutto»] (io essicco, tu essicchi, ecc.). – 1. Seccare, prosciugare: e. un lago, una palude. Nel linguaggio scient. e tecn., privare un corpo totalmente o parzialmente, in genere...