C20 H24 O2 N2 + 3H2O. È uno dei più importanti alcaloidi delle cortecce di china (v.). Fourcroy (1792), Vauquelin (1809), Gomez (1811), Pfaff (1814) già cercarono di isolarne il principio attivo; però [...] presenza di acidi, quali l'acido chinotannico, il chinovico e il chinico, ha valore notevole come amaro ed eupeptico.
Il Binz ha definito, nel 1867, azione protoplasmatica, l'influenza paralizzante esercitata dalla chinina sui protoplasmi in generale ...
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eupeptico
eupèptico agg. e s. m. [der. di eupepsia] (pl. m. -ci). – Nel linguaggio medico, di ogni sostanza (soprattutto amari vegetali) che determini un aumento dell’appetito, senza provocare sull’organismo altri fenomeni di rilievo.
genziana
s. f. [dal lat. gentiana]. – 1. Genere di piante genzianacee (lat. scient. Gentiana), con alcune centinaia di specie delle regioni temperate e dei monti delle regioni tropicali, esclusa l’Africa: sono piante erbacee, di solito perenni,...