EFSA
– Sigla di Europeanfoodsafetyauthority, agenzia europea indipendente istituita ufficialmente nel gennaio 2002, con sede a Parma, a seguito di una serie di allarmi alimentari verificatisi alla [...] fine degli anni Novanta del 20° secolo. Il suo compito è di fornire consulenza scientifica sui rischi associati alla catena alimentare, nonché comunicazioni sull’argomento. L’EFSA è finanziata dal bilancio ...
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microplastiche Termine con cui si identificano particelle di materie plastiche, prodotte direttamente o indirettamente dall’uomo, le cui dimensioni sono state convenzionalmente fissate dalla Europeanfood [...] safetyauthority tra 0,1 e 5000 micrometri; frammenti di misura inferiore, non rilevabili dall’occhio umano e compresi tra 0,001 e 0,1 micrometri, vengono definiti nanoplastiche. Distinte in microplastiche primarie (disperse direttamente nell’ ...
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L'agricoltura nel mondo
Il periodo tra la fine del Novecento e i primi anni del 21° sec. segna una transizione epocale per l'a. mondiale. In questa fase storica sono venuti alla ribalta nuovi Paesi esportatori [...] della PAC, come, per es., la creazione di un sistema di sicurezza alimentare europeo, l'EFSA (EuropeanFoodSafetyAuthority), tesi a controbilanciare un processo di globalizzazione che appare inarrestabile e non certo favorevole, almeno nel breve ...
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ORGANISMI GENETICAMENTE MODIFICATI.
Paola Vinesi
– Diffusione nel mondo delle PGM. Convenienti o no? Effetti sull’ambiente. Conclusioni. Bibliografia. Webgrafia
Con le metodiche di manipolazione del [...] di piante geneticamente modificate destinate all’alimentazione possono essere autorizzate solo dopo che l’EFSA (EuropeanFoodSafetyAuthority), ente incaricato dei controlli sugli alimenti, ha rilasciato un parere favorevole.
L’EFSA, infatti, ha ...
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Le piante che coltiviamo e gli animali che alleviamo a fini alimentari sono molto diversi da quelli che conoscevano i nostri antenati neolitici. I miglioramenti introdotti da allora sono serviti ad aumentare [...] la sintesi della documentazione tecnica presentata dal richiedente, sia attraverso rapporti specifici preparati dall’EFSA (EuropeanFoodSafetyAuthority), con sede a Parma, dalle autorità nazionali e dai laboratori del JRC (Joint Research Centre ...
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Organismi geneticamente modificati
Davide Ederle
Francesco Salamini
Gli organismi geneticamente modificati (OGM) rappresentano una delle più dibattute innovazioni tecnologiche degli ultimi anni. Questo [...] adottato un approccio caso per caso basato sul bilancio tra i rischi e i benefici. A oggi l’EFSA (EuropeanFoodSafetyAuthority) l’Autorità europea per la sicurezza alimentare con sede a Parma, non ha riscontrato alcun problema sanitario legato all ...
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Dario Bevilacqua
Abstract
La materia della sicurezza alimentare presenta una natura complessa e multidimensionale, ed è oggetto di una regolazione pubblica chiamata a combinare e bilanciare una molteplicità [...] in the Clothing of Sheep? The Case of the EuropeanFoodSafetyAuthority, in European Law Review, 2004, n. 29(5); Recuerda Girela, M.A., FoodSafety: Sicence, Politics and the Law, in EuropeanFood and Feed Law Review, 2006, I; Millstone, E.-van ...
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organismi transgenici
organismi transgènici locuz. sost. m. pl. – Organismi modificati per mezzo delle tecniche dell’ingegneria genetica, ossia per isolamento e trasferimento di specifiche sequenze di [...] per la coltivazione o il consumo, nonostante i dossier scientifici fossero valutati positivamente dall’EFSA (Europeanfoodsafetyauthority). Dopo l’introduzione della nuova normativa è stata approvata per la coltivazione unicamente la patata ...
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pacchetto igiene
pacchétto igiène locuz. sost. m. ‒ Insieme di norme per la sicurezza alimentare, l’igiene e i controlli che riunisce i regolamenti (CE) n. 852/2004 sull’igiene dei prodotti alimentari, [...] relative alla sicurezza degli alimenti e istituisce l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA, Europeanfoodsafetyauthority); regolamento (CE) n. 882/2004 finalizzato a riorganizzare i controlli ufficiali dei prodotti alimentari e ...
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Efsa
s. f. inv. Acronimo dell’ingl. European food safety authority, Autorità europea per la sicurezza alimentare, con sede a Parma. ◆ La sede di Parma dell’European Food Authority (Efsa) potrà disporre di un budget annuo di 40 milioni di euro...
microplastica s. f. Particella di plastica, prodotta direttamente o indirettamente dall’uomo e dispersa nell’ambiente, che è causa di inquinamento e può provocare pericolose ricadute sulla catena alimentare animale e umana; le dimensioni sono...