teglia /'teʎa/ s. f. [lat. tēgŭla "tegola, coperchio"]. - [recipiente da cucina con fondo piatto, sponde basse e due piccole prese laterali] ≈ (region.) tiella. ‖ testo, tortiera. ⇑ tegame. ...
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botte /'bot:e/ s. f. [lat. tardo buttis]. - 1. [recipiente costituito da doghe di legno] ≈ ‖ barile, barilotto, bidone, bigongia, botticella, fusto, mastello, tino, tinozza. ● Espressioni: fig., essere [...] in una botte di ferro [essere in una situazione tranquilla] ≈ dormire fra due guanciali, stare al sicuro. ↔ preoccuparsi, temere. 2. (fig.) [persona molto grassa] ≈ balena, bombolo, (fam.) ciccione, grassone, ...
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pappa¹ s. f. [lat. pappa, voce del linguaggio infantile]. - 1. (gastron.) a. [minestra di pane o semolino cotto in acqua o brodo] ≈ minestrina. ‖ zuppa. ⇓ crema di riso, pastina, semolino. b. [pietanza [...] liquida in genere] ≈ minestra, zuppa. ⇓ brodetto, consommé, minestrone. ● Espressioni: pappa col pomodoro ≈ pan bollito, pancotto. 2. a. (estens.) [pietanza troppo cotta, densa e collosa] ≈ broda, brodaglia, ...
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bouillabaisse /buja'bɛs/ s. f., fr. [propr. "bolli-abbassa", per la rapida bollitura], in ital. invar. - (gastron.) [pietanza di pesce marsigliese] ≈ (region.) boiabessa, zuppa di pesce. ‖ brodetto, cacciucco. ...
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pappardella /pap:ar'dɛl:a/ s. f. [der. di pappare]. - 1. (gastron.) [per lo più al plur., striscia di pasta piatta e larga] ≈ ‖ fettuccina, tagliatella. 2. (fig., scherz.) [discorso o scritto prolisso [...] e noioso] ≈ lagna, (fam.) menata, (spreg., non com.) pappolata, (pop.) pizza, solfa, sproloquio, tiritera ...
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bozzima /'bɔdz:ima/ s. f. [lat. tardo apozĕma, dal gr. apózema "decotto", der. di apozéō "far bollire"], non com. - [impasto sudicio, ripugnante e sim.: questa minestra è una vera b.] ≈ brodaglia, intruglio, [...] miscuglio, pastrocchio ...
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braciola /bra'tʃɔla/ (lett. braciuola, ant. o region. bragi[u]ola) s. f. [der. di brace]. - [fetta di carne da cuocere arrosto sulla brace, oppure in tegame o in padella] ≈ bistecca, fettina. ⇓ costata, [...] costoletta, cotoletta ...
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brasserie /brasə'ri/, it. /bras:e'ri/ s. f., fr. [da brasser "fabbricare la birra"], in ital. invar. - 1. (industr.) [fabbrica di birra] ≈ birreria, (non com.) birrificio. 2. (comm.) [locale tipico della [...] Francia, in cui si mangia] ≈ ‖ birreria, pub, tavola calda, trattoria ...
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effervescenza /ef:erve'ʃɛntsa/ s. f. [der. di effervescente]. - 1. [sviluppo rapido di bollicine di gas da un liquido] ≈ (fam.) frizzantino, [di vini e spumanti] perlage. ‖ ebollizione. 2. (fig.) a. [grande, [...] e talora eccessiva, vitalità] ≈ ebollizione, esuberanza, euforia. ↓ brio, dinamicità, dinamismo, verve, vitalità, vivacità. ↔ calma, tranquillità. ↑ abulia, apatia. b. [l'essere eccitato, agitato e sim., ...
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intestatura s. f. [der. di intestare]. - 1. (non com.) [dicitura messa in testa a un documento, a una pratica, ecc.] ≈ [→ INTESTAZIONE (2)]. 2. (edil.) [unione di elementi strutturali da disporre verticalmente [...] e il punto dove essi sono uniti] ≈ ⇑ commettitura, giuntura, giunzione. 3. (mecc.) [tornitura delle estremità di un pezzo] ≈ sfacciatura ...
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(Il grande Gatsby) Romanzo (1925) dello scrittore statunitense F.S. Fitzgerald (1896-1940).
Dal romanzo sono state tratte alcune trasposizioni cinematografiche, tra le quali si ricorda quella di J. Clayton (1974), con R. Redford e M. Farrow.
Nome di due santi, vescovi di Amiens: 1. F. il vecchio, secondo gli Atti leggendarî, missionario a Pamplona e nella Francia merid., infine martire ad Amiens (290); festa, 25 settembre. 2. F. il giovane, secondo la Vita (sec. 9º), pure leggendaria,...