porzione /por'tsjone/ s. f. [dal lat. portio -onis]. - 1. [parte di un tutto, spec. quando questo sia diviso e distribuito in più parti: la p. più grossa dell'eredità] ≈ aliquota, dose, fetta, frazione, [...] lotto, parte, pezzo, quota, segmento, settore, sezione, tranche, [di danaro da pagare o riscuotere] rata. 2. (gastron.) [quantità di una pietanza o di cibo ritenuta sufficiente per una persona: una p.; ...
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posata /po'sata/ s. f. [part. pass. femm. di posare, nel sign. di "deporre, mettere giù"]. - 1. [ciascuno degli utensili usati per servire a tavola e mangiare le vivande: posate da portata] ≈ (tosc.) serviti. [...] ‖ coperto. ⇓ [per tagliare le vivande] coltello, [per dolci, caffè e sim.] cucchiaino, [per vivande liquide] cucchiaio, [per vivande solide] forchetta. 2. (estens., non com.) [postazione a tavola] ≈ [→ ...
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chicca s. f. [voce infantile, da chicco, per la forma rotonda]. - 1. [nel linguaggio infantile, o scherz., anche tra adulti, piccolo dolce, spec. da succhiare] ≈ bonbon, caramella, confetto, zuccherino. [...] ⇑ dolcetto, dolcino. 2. (fig.) [cosa preziosa, rara o di eleganza sopraffina: quel vestitino è proprio una c.] ≈ amore, delizia, raffinatezza, [notizia di stampa in esclusiva] scoop. ↑ preziosità, rarità. ...
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flan /flã/, it. /flan/ s. m., fr. [voce di origine germ.]. - (gastron.) [pietanza, a base di vari ingredienti, cotta a bagnomaria in uno stampo con foro centrale: un f. di verdure] ≈ ‖ pasticcio, soufflé, [...] timballo. ⇑ sformato ...
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focaccia /fo'katʃ:a/ s. f. [lat. tardo focacia, agg. femm. der. di focus "focolare"] (pl. -ce). - (gastron.) [pane di forma schiacciata, cotto nel forno] ≈ offa, (region.) pizza, (region.) schiacciata, [...] (region.) spianata, (tosc.) stiacciata. ‖ brioche ...
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cialda s. f. [dal fr. ant. chalda, agg., "calda"]. - 1. a. (gastron.) [pasta di farina che si cuoce senza grassi fra due testi e riesce sottile come un'ostia] ≈ ‖ brigidino, cialdone, wafer. b. (farm.) [...] [involucro di farina non lievitata, in cui si chiudono le polverine medicamentose per facilitarne la deglutizione] ≈ ostia. ‖ cachet. ⇑ capsula, compressa. 2. (abbigl.) [striscia di nastro pieghettato ...
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ciambella /tʃam'bɛl:a/ s. f. [etimo incerto]. - 1. (gastron.) [pasta salata o, più spesso, dolce, in forma di anello] ≈ berlingozzo, (region.) tarallo. 2. (estens.) [anello di tela impermeabile e sim. [...] pieno d'aria, per tenersi a galla] ≈ salvagente ...
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ventresca /ven'treska/ s. f. [der. di ventre]. - [parte ventrale del suino macellato e in generale di animali] ≈ (tosc.) bordatino, (tosc.) carnesecca, pancetta, (tosc.) rigatino. ...
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ciccia /'tʃitʃ:a/ s. f. [lat. ✻isicia, da insicium, insicia "salsiccia", rifatto nella lingua infantile] (pl., non com., -ce), fam. - 1. [carne d'animale macellato, cucinata o cruda, spec. nel linguaggio [...] infantile]. ≈ carne. 2. (scherz.) [carne umana, spec. con allusione a persona grassa: è tutto c.] ≈ adipe, grasso, lardo. ● Espressioni: fam., mettere (su) ciccia ≈ impinguarsi, ingrassare. ↔ dimagrire, ...
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(Il grande Gatsby) Romanzo (1925) dello scrittore statunitense F.S. Fitzgerald (1896-1940).
Dal romanzo sono state tratte alcune trasposizioni cinematografiche, tra le quali si ricorda quella di J. Clayton (1974), con R. Redford e M. Farrow.
Nome di due santi, vescovi di Amiens: 1. F. il vecchio, secondo gli Atti leggendarî, missionario a Pamplona e nella Francia merid., infine martire ad Amiens (290); festa, 25 settembre. 2. F. il giovane, secondo la Vita (sec. 9º), pure leggendaria,...