conocchia /ko'nɔk:ja/ (pop. tosc. canocchia) s. f. [lat. ✻conucŭla, dissimilato da ✻colucŭla, dim. di colus "conocchia"]. - 1. (tess.) [lana, canapa, lino avvolto alla rocca] ≈ pennecchio. 2. (estens.) [...] [l'arnese stesso su cui si avvolge il filato] ≈ rocca. ...
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pulitura s. f. [der. di pulire]. - 1. [azione, operazione del pulire: p. d'una caldaia, d'una fogna] ≈ pulizia. 2. (tecn.) [operazione di finitura che si effettua sulle superfici di materiali lapidei, [...] ] ≈ levigamento, levigatura, pulimentazione, pulimento. 3. (fig., non com.) [correzione o aggiunta di lieve entità finalizzata a ottenere la perfezione: dare l'ultima p. a un'opera] ≈ rifinitura, ritocco, [a prodotti di legno, metallo e sim.] limata. ...
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consumare¹ [dal lat. consumĕre]. - ■ v. tr. 1. a. [usare qualcosa fino a esaurirla: c. un vestito] ≈ (ant.) consumere, (non com.) lisare, logorare, sciupare, usurare. b. [usare qualcosa fino al suo esaurimento: [...] o bevande: c. un caffè] ≈ prendere. ⇓ bere, mangiare. f. [utilizzare, riferito al tempo: c. la vita nell'ozio] ≈ b. [provocare un logorìo psicologico: vedi come lo consuma l'invidia] ≈ (ant.) consumere, distruggere, logorare, struggere, tormentare ...
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punzonatrice /puntsona'tritʃe/ s. f. [der. di punzonare]. - (tecn.) [macchina per l'esecuzione a freddo di fori cilindrici o per il taglio di rondelle dalle lamiere] ≈ ‖ trancia, tranciatrice. ...
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purea /pu'rɛa/ s. f. [adattam. del fr. purée "purè"]. - (gastron.) [vivanda di patate, legumi e sim., lessati in acqua, schiacciati e resi cremosi con l'aggiunta di latte o acqua] ≈ [→ PURÈ]. ...
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purga s. f. [der. di purgare; nel sign. 3 ricalca (come il fr. e l'ingl. purge) il russo čistka]. - 1. [operazione del purgare da scorie, da impurità e sim.: p. della seta, delle pelli] ≈ pulizia, (non [...] com.) purgata, (non com.) purgatura, ripulitura, spurgatura, spurgo. 2. (estens.) [medicinale per stimolare lo svuotamento dell'intestino, per risolvere la stipsi o come depurativo] ≈ Ⓣ (farm.) evacuante, ...
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golosità /golosi'ta/ s. f. [der. di goloso]. - 1. [l'essere goloso, il vizio della gola: la sua g. è insaziabile] ≈ ghiottoneria, gola, (non com.) goleria, (non com.) goloseria, ingordigia. ‖ voracità. [...] 2. (estens.) [per lo più al plur., cibo squisito e delicato: un negozio di g.] ≈ bocconcino, boccone, delicatezza, ghiottoneria, leccornia, (fam., tosc.) mangiarino, prelibatezza. ↔ porcheria, schifezza. ...
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coppa² s. f. [da coppa¹, per la somiglianza della nuca con l'impugnatura di una coppa]. - 1. (ant.) [parte posteriore del collo] ≈ collottola, (region.) coppino, (lett.) cuticagna, nuca. 2. (region., gastron.) [...] [salume ricavato dal lombo o da parti della testa del maiale] ≈ soprassata, soppressata ...
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soufflé /su'fle/, it. /su'f:le/ s. m., fr. [part. pass. di souffler "soffiare"]. - (gastron.) [vivanda cotta al forno fatta di cibi passati o tagliati finemente e uniti a besciamella e uova, le cui chiare [...] fanno gonfiare l'insieme] ≈ sformato, (non com.) soffiato. ‖ tortino, [di patate] gâteau, [di patate] (region.) gattò. ...
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grattachecca /grat:a'kek:a/ s. f. [der. di gratta(re), con l'aggiunta scherz. di Checca, ipocoristico region. del nome Francesca], roman. - (gastron.) [bevanda fatta con ghiaccio tritato e caffè o sciroppi [...] di frutta e sim.] ≈ [→ GRANITA] ...
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Helmholtz, Hermann L.F. von
Giuditta Parolini
Un medico appassionato di fisica e matematica
Hermann von Helmholtz, prussiano, è stato uno degli ultimi grandi esempi di scienziato 'enciclopedico' dell'Ottocento: si è occupato di fisiologia,...
Linguistica
Sesta lettera dell’alfabeto latino. La sua forma, uguale a quella dell’Ϝ maiuscola latina, deriva dal segno Ϝ (digamma) dell’alfabeto greco primitivo, segno che era usato per indicare la semivocale u̯; anche in etrusco la lettera,...