Solo con un microfono sulla scena

Lingua italiana (2025)

Sino a una quindicina di anni fa, la lingua della stand-up comedy era, anche in Italia, l’inglese. Ora, però, non è più così: da importatori di prodotti sottotitolati – pur conservando la dicitura anglosassone [...] nostri hamburger è un pane che facciamo noi, fatto con una farina che facciamo noi, ricavata da un grano che facciamo noi, guidata da me personalmente. Una volta che abbiamo ottenuto questa farina, che facciamo noi, la mischiamo con dell’acqua che ... Leggi Tutto

Il cambiamento di cognome

Lingua italiana (2025)

In Vedrò Singapore, romanzo di Piero Chiara, il nome del pretore pugliese Merdicchione è al centro di una lite con il terribile alto commissario Mordace, che vorrebbe imporgli un cambiamento in Mordicchione, [...] e nomi d’arte tramandatisi e divenuti ufficiali nei discendenti: Sergio Pininfarina figlio di Giuseppe “Pinin” Farina, costruttore automobilistico noto come Pininfarina che assume ufficialmente il nomignolo come componente del cognome; Antonello Riva ... Leggi Tutto

Suor Angelica: espiazione e penitenza

Lingua italiana (2025)

Scritta nel 1917 su libretto di Giovacchino Forzano, Suor Angelica fu rappresentata per la prima volta (insieme a Il tabarro e Gianni Schicchi) il 14 dicembre 1918 al Metropolitan Opera House di New York, [...] volta di trittico «fummo tutti d’accordo sull’improprietà della parola; non di meno stabilimmo, in barba alla Crusca e alla... farina, di battezzare le tre opere: Il Trittico» (Ivi, 177).Suor Angelica è l’unica opera di Puccini basata su un racconto ... Leggi Tutto

Parole e sapori di Carnevale

Lingua italiana (2024)

Il periodo di Carnevale è caratterizzato da sapori tipici e dal profumo inconfondibile di pasta fritta, di burro e zucchero, che ne annuncia festosamente l’arrivo: la tradizione gastronomica italiana, [...] di dolci tipici.Si tratta di dolci simili nella ricetta e nella forma, che partendo da una base semplice, fatta di farina, zucchero, uova e un pizzico di sale, si sviluppano in diverse varianti, che hanno nomi diversi a seconda dell’area geografica ... Leggi Tutto

Il Mediterraneo, un mare di ricchezze, tra realtà storica e utopia gastronomica

Lingua italiana (2024)

Il fr. 63 K.-A. dei Facchini di Ermippo – poeta comico contemporaneo di Aristofane e autore, secondo la Suda (ε 3044 Adler), di quaranta drammi, di cui sono stati tramandati 94 frammenti e 10 titoli (tra [...] lo stelo del silfio e la pelle del bue, dall’Ellesponto sgombri e ogni specie di pesce in salamoia; dalla Tessaglia, poi, farina di spelta e costate di bue; e da parte di Sitalce scabbia per gli Spartani, e da Perdicca menzogne in moltissime navi. E ... Leggi Tutto

Deonimici dal mondo

Lingua italiana (2024)

I prossimi interventi di cui questo articolo costituisce l’introduzione saranno dedicati ai deonimici che provengono da altre lingue e sono quindi in italiano classificabili come “prestiti”. Anche solo [...] Proponiamo qui tre prestiti, tutti di origine francese, registrati nei dizionari sincronici: madeleine/maddalena ‘piccolo dolce a base di farina, latte e zucchero (di solito cotto al forno in piccoli stampi a forma di conchiglia)’ (Devoto-Oli, GRADIT ... Leggi Tutto

Dialetto e lingua: il conflitto che spiega frequenza e rarità dei nomi di famiglia

Lingua italiana (2023)

Dopo aver motivato la non banale differenza di frequenza dei cognomi italiani con la poligenesi della forma e la diversa rilevanza statistica, storica, culturale, politica, sociale dei referenti etimologici [...] per indicare un fornaio, per es., oltre al cognome Fornari e derivati, dobbiamo considerate i sostantivi metonimici Pane, Farina, Forno, che nella maggior parte dei casi sono stati utilizzati come epiteti per esprimere la medesima attività.  Il ciclo ... Leggi Tutto

Parla quel che mangi

Lingua italiana (2012)

Scrive e domanda un lettore, Emanuele Schembari: «Non trovo nel vostro vocabolario il termine mostata, dolce tipico siciliano a base di mosto, farina di semola e mandorle, che voi confondete con le varie [...] mostarde a base di senape. Così come esiste i ... Leggi Tutto