METALLI (XXIII, p. 23)
Francesco MAZZOLENI
Leo CAVALLARO
Giulio CERADINI
Plasticità-Incrudimento-Ricristallizzazione. - Un metallo è un aggregato di grani cristallini, orientati a caso, macroscopicamente [...] si è avuto interesse a ridurre al minimo il peso proprio della struttura, si sono impiegate leghe di alluminio e negli elementi collegati è molto complesso: la trasmissione delle forze ha luogo in parte per effetto dell'attrito fra le superfici ...
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(v. colloidi, X, p. 761; App. II, i, p. 644). − Lo sviluppo delle proprietà chimiche e fisiche dei colloidi è stato rilevante negli ultimi decenni. Esso è dovuto sia alla migliore comprensione delle forze [...] positivo, cioè fra le particelle disperse prevale un'attrazione dovuta alle forze di van der Waals;
b) la presenza del mezzo disperdente molto stabili.
L'uso di sostanze di alto peso molecolare per la stabilizzazione per via sterica di dispersioni ...
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Valutazione degl'inconvenienti dovuti alla corrosione. - Per quanto riguarda la prevenzione dei danneggiamenti che i materiali metallici possono subire per ragioni meccaniche, esiste in molti casi una [...] primo piano quelli, purtroppo molto rilevanti, dovuti alle forzate interruzioni di funzionamento degl'impianti realizzate al fine di 'impianti di campioni (coupons) la cui variazione di peso nel tempo consente il calcolo della velocità di corrosione. ...
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PROTEINE (XXVIII, p. 371)
Rodolfo MARGARIA
Le proteine sono i costituenti organici più caratteristici del protoplasma vivente. Per quanto i glucidi e i lipidi siano anch'essi costituenti essenziali del [...] della seta, ecc., delle sue proprietà fisiche (forza, elasticità) e anche delle proprietà chimiche, quali dall'analisi della grandezza molecolare ai raggi X. Così determinato, il peso molecolare delle proteine varia molto, andando da un minimo di 17. ...
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ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] a misurare il grado di dissociazione e cioè la forza degli acidi.
La determinazione quantitativa del saccarosio si fa quantità di calce impiegata: un tempo se ne impiegava il 2,5 ÷ 3% del peso delle bietole; ora se ne impiega 1,6 ÷ 2,2% e anche meno. ...
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VUOTO
Gilberto BERNARDINI
Balbino DEL NUNZIO
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. Il concetto di "vuoto", nel senso di spazio vuoto di qualsiasi materia, si è imposto all'attenzione dei fisici in seguito alla celebre esperienza che [...] una pressione di circa 3-4 atmosfere) ne esce con forza (con grande velocità) e trascina per attrito (viscosità) l
Si definisce (Briggs) retentività di una sostanza il rapporto tra il peso in grammi di gas assorbito da un grammo della sostanza e la ...
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Generalità e cenni storici. - L'alluminio è, dopo l'ossigeno e il silicio, l'elemento più diffuso sulla crosta terrestre, di cui esso rappresenta all'incirca il 7,3%. Non si trova però mai allo stato libero, [...] caso di organi di macchine soggette a moto circolare o alternativo rettilineo, gli effetti della forza d'inerzia e centrifuga essendo proporzionali al peso delle masse in moto e perciò tanto pìù sensibili quanto maggiormente variabili sono i regimi ...
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Materia soffice
Stefano Carrà
La locuzione materia soffice viene generalmente utilizzata per definire i materiali che, pur presentandosi in fase condensata, non sono né liquidi semplici né solidi cristallini. [...] , che dipende, secondo una legge di potenza, dal peso molecolare delle catene. Anche le proprietà ottiche di una la tendenza ad aggregarsi tra loro, sotto l'effetto delle forze attrattive di van der Waals le quali diventano sempre più consistenti ...
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ISOTOPI
Giulio CORTINI
Carissimo BIAGINI
Francesco CRESCINI
. La parola isotopo, dal greco ἴσος = stesso e τόπος = posto, è stata coniata per indicare atomi, che, pur avendo un peso atomico differente, [...] naturale con quella certa percentuale del 7,54%.
Il problema delle forze nucleari, e cioè la risposta alla domanda "quali sono le atomici elevati, derivanti dall'aggregazione del nucleo di uranio (peso atomico 92) e del proiettile. Nel caso del neon ...
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(App. II, I, p. 25; III, I, p. 19; IV, I, p. 32)
Il consumo di a. raggiunge nel mondo quantitativi in peso e in valore elevati; non si hanno dati precisi, ma si può ritenere che la produzione sia dell'ordine [...] da riunire, induriscono più rapidamente, mentre quelle di peso molecolare più alto danno giunzioni più resistenti; al crescere della percentuale di stirene nel polimero aumentano le forze di coesione del prodotto.
Il policloroprene (o neoprene ...
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peso2
péso2 s. m. [lat. pē(n)sum: v. penso]. – 1. a. In fisica, la forza (forza peso) che agisce su qualsiasi corpo di massa non nulla posto in un campo gravitazionale; sulla superficie terrestre il peso è la risultante della forza gravitazionale...
forza
fòrza s. f. [lat. tardo fŏrtia, der. di fortis «forte1»]. – 1. In generale, la qualità o la condizione d’esser forte, e insieme anche la causa che dà la possibilità d’esser forte. Con riferimento all’organismo umano: a. F. muscolare,...