L'Ottocento: biologia. La chimica biologica
Johannes Büttner
La chimica biologica
Le nuove conoscenze sviluppate nel campo della chimica alla fine del Settecento, in particolare le scoperte dell'ossigeno [...] dal punto di vista biochimico, e lo studio dell'organismo attivo, cioè i processi metabolici nell'organismo. FrederickGowlandHopkins (1861-1947), uno dei maggiori biochimici degli inizi del XX sec., fece propri questi precetti, sottolineando l ...
Leggi Tutto