Poiché gli e. sono di natura proteica, il problema della loro sintesi s'identifica con quello della sintesi delle proteine specifiche; soltanto la formazione dei coenzimi batte vie particolari, diverse [...] , che comanda la sintesi diuna particolare proteina, il repressore, il quale ha una forte affinità per il gene operatore, al quale può unirsi;
c) il gene operatore, che comanda il funzionamento o il non funzionamento dei geni strutturali dell ...
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(App. IV, i, p. 279; V, i, p. 366; v. chimica biologica, X, p. 110; App. II, i, p. 578)
La b. ha una posizione centrale nelle scienze della vita per i contenuti tematici, per le strategie sperimentali [...] percentuale di effetto in funzionedi concentrazioni crescenti di effettore (intendendo per effetto la velocità diuna reazione enzimatica, o l'attivazione, o l'inibizione determinate, rispettivamente, da concentrazioni variabilidi substrato, di un ...
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SENSORE
Arnaldo D'Amico
Corrado Di Natale
Un s., secondo una definizione di carattere generale, è un sistema che, sollecitato da una qualsivoglia forma di energia, reagisce cambiando il proprio stato, [...] procedimento consiste nella modellizzazione del s., cioè nell'assegnazione, tramite una procedura di calibrazione, diunafunzione analitica a ogni sensore. Tale funzione esprime la relazione tra l'uscita del s. e le concentrazioni delle specie ...
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PLASTICHE, MATERIE (XXVII, p. 493; App. I, p. 492)
Adolfo QUILICO
Alle notizie già date, che si riferiscono prevalentemente ai diversi modi di lavorazione e alle applicazioni, si aggiungono qui notizie [...] .
Condizione indispensabile affinché una molecola semplice di un monomero possa trasformarsi in una grande molecola di un polimero, è che essa sia bi- o polifunzionale, contenga cioè almeno due gruppi o funzioni chimiche, attuali o potenziali ...
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(v. carboidrati, VIII, p. 945; App. I, p. 358; II, I, p. 503)
Col termine carboidrati ci si riferisce attualmente a una vasta famiglia di composti organici naturali di massa molecolare variabile entro [...] funzionedi riserva energetica: l'amido che ha funzionedi riserva energetica nei vegetali è costituito unicamente da residui di α−D-glcp ed è una miscela di costituiscono un gruppo di biopolimeri in cui la variabilità strutturale parrebbe pressoché ...
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(XI, p. 958)
La c. costituisce una delle cosiddette ''operazioni fondamentali'' di cui si compongono i processi di lavorazione dell'industria chimica. Essa determina la formazione di un prodotto solido [...] soddisfare esigenze piuttosto variabili da caso a caso, non può fruire diuna tipologia impiantistica sostanzialmente stadi di contatto. La sospensione viene continuamente rimescolata con agitatori lenti che spesso hanno anche unafunzionedi ...
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. I "cristalli liquidi", o meglio le "fasi liquido-cristalline", sono uno stato della materia intermedio fra quello di un solido cristallino e quello di un liquido isotropo. Per estensione, con la stessa [...] molecolare, nota come "transizione di Fredericks", cuì si accompagna una variazione dell'indice medio di rifrazione n del materiale. In fig. 10 è mostrato l'andamento di n in funzionedi H per un campione nematico di 125 μm. Il valore di Hc è dato da ...
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(o glucidi) Sostanze ternarie composte di carbonio, idrogeno e ossigeno, dette anche carboidrati perché molte di esse contengono idrogeno e ossigeno nelle stesse proporzioni dell’acqua. Dal punto di vista [...] composto da una molecola di glucosio e da unadi fruttosio. Il legame interessa la funzione aldeidica del glucosio peso molecolare è molto variabile, per la maggior parte dei polisaccaridi è impossibile fissare un peso o una formula. Le proprietà dei ...
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Polimeri
Paolo Corradini e Lido Porri
di Paolo Corradini e Lido Porri
Polimeri
sommario: 1. Introduzione. 2. Cenni storici. 3. Costituzione, configurazione e conformazione delle macromolecole. 4. Metodi [...] relazione:
[η] = KMa.
Il loro peso molecolare è pertanto funzionediuna grandezza detta viscosità ‛intrinseca':
dove c è la concentrazione (g/ unavariabile molto importante per decidere sull'uso di un polimero per un certo scopo. Al di sotto di ...
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Proteine
GG. Michael Hass e Hans Neurath
Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura covalente, di G. Michael Hass e Hans Neurath
Struttura tridimensionale, di Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura [...] diuna parte relativamente grande della proteina e quindi vi è una ancor maggiore limitazione nella variabilità degli amminoacidi sulla sua superficie.
Infine la similarità osservata nella sequenza degli amminoacidi di proteine che svolgono funzioni ...
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funzione
funzióne s. f. [dal lat. functio -onis, der. di fungi «adempiere»]. – 1. Attività svolta abitualmente o temporaneamente in vista di un determinato fine, per lo più considerata nel complesso di un sistema sociale, burocratico, ecc....
variabile
variàbile agg. e s. f. [dal lat. tardo variabĭlis, der. di variare «variare»]. – 1. agg. Che varia, che può variare, che è soggetto a variare: grandezza, valore, norma v.; il prezzo è v. secondo le stagioni e la richiesta; quindi...