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bollente

Sinonimi e Contrari (2003)

bollente /bo'l:ɛnte/ agg. [part. pres. di bollire]. - 1. a. [che bolle, che è in ebollizione] ≈ (non com.) fervente. b. [molto caldo] ≈ rovente, scottante, [di ambiente, clima e sim.] torrido. ↔ gelato, [...] ghiacciato. ↓ freddo. > gelato, freddo, fresco, tiepido, caldo, bollente. 2. a. (fig.) [facile a eccitarsi e ad accendersi: temperamento b.] ≈ animoso, (scherz.) caliente, impulsivo, irruento. ↓ fervido. ● Espressioni: iron., calmare i bollenti ... Leggi Tutto

entremets

Sinonimi e Contrari (2003)

entremets /ãtrə'mɛ/, it. /antre'mɛ/ s. m., fr. [comp. di entre "fra" e mets, ant. mes, "cibo"]. - 1. (gastron.) [nei pranzi di molte portate, piatto intermedio, leggero, tra l'arrosto e la frutta] ≈ piatto [...] di mezzo, (non com.) tramezzo. 2. (gastron.) [piatto dolce al cucchiaio (soufflé, crema, gelato) che precede il dessert propriamente detto] ≈ dolce. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

scottante

Sinonimi e Contrari (2003)

scottante agg. [part. pres. di scottare]. - 1. (non com.) [che scotta] ≈ rovente. ↑ ardente, arroventato, bollente, incandescente, infuocato. ↓ caldo. ↔ ↑ gelato, gelido, ghiacciato. ↓ freddo. 2. (fig.) [...] a. [che provoca una forte reazione emotiva] ≈ bruciante, irritante, offensivo, pungente, sferzante, tagliente. ‖ doloroso. b. [che provoca imbarazzo: un argomento s.] ≈ delicato, imbarazzante, (lett.) ... Leggi Tutto

andare¹

Sinonimi e Contrari (2003)

andare¹ [etimo incerto; nella coniugazione, il tema and- si alterna in alcune forme con il tema vad- dal lat. vadĕre "andare"] (pres. indic. vado [tosc. o lett. vo, radd. sint.], vai, va [radd. sint.], [...] non cammina; ora il motore marcia perfettamente). Un altro sign. frequentissimo di a. è quello di «essere gradito»: come mi andrebbe un gelato al cioccolato!; ti va di uscire con me, stasera?; non mi va che racconti in giro certe cose di me. I sinon ... Leggi Tutto

frappè

Sinonimi e Contrari (2003)

frappè s. m. [adattam. del fr. frappé, part. pass. di frapper "colpire, battere, sbattere"]. - (gastron.) [bevanda di latte zuccherato misto a frutta, gelato, sciroppi, ecc. con ghiaccio tritato] ≈ ‖ frullato. ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

fresco

Sinonimi e Contrari (2003)

fresco [dal germ. frisk]. - ■ agg. (pl. m. -chi) 1. a. [di clima, aria, acqua, ecc., che, per la temperatura alquanto bassa, dà al corpo la sensazione di un freddo moderato e per lo più gradevole: una [...] f. brezza; una bibita f.] ≈ rinfrescante. ↔ tiepido. ↑ caldo, [di clima] afoso. > gelato, freddo, f., tiepido, caldo, bollente. b. (estens.) [di luogo all'aperto o di ambiente che, per essere ben aerato o poco esposto al sole, dà un senso di ... Leggi Tutto
CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

frigido

Sinonimi e Contrari (2003)

frigido /'fridʒido/ agg. [dal lat. frigĭdus "freddo"]. - 1. (lett.) [che ha temperatura bassa] ≈ freddo. ↑ gelato, gelido, ghiacciato, ghiaccio. ↔ caldo. ↑ ardente, bollente, cocente, scottante. ↓ tiepido. [...] 2. (fig.) a. [di persona o temperamento, privo di calore, entusiasmo e sim.] ≈ algido, distaccato, freddo, indifferente, insensibile. ↑ di ghiaccio, gelido. ↔ appassionato, caldo, (scherz.) caliente, caloroso, ... Leggi Tutto

algido

Sinonimi e Contrari (2003)

algido /'aldʒido/ agg. [dal lat. algĭdus, der. di algēre "avere freddo"], lett. - 1. [che è a bassa temperatura] ≈ (poet.) algente, freddo, (lett.) frigido. ↑ gelato, gelido, ghiacciato, ghiaccio. ↔ caldo. [...] ↑ ardente, bollente, incandescente, infuocato, rovente, torrido. 2. (fig.) [che manifesta freddezza, distacco: un uomo, un carattere a.] ≈ distaccato, freddo, frigido. ↑ di ghiaccio, gelido. ↔ caldo. ↑ ... Leggi Tutto

gelataio

Sinonimi e Contrari (2003)

gelataio /dʒela'tajo/ s. m. [der. di gelato] (f. -a). - (mest.) [chi fa o vende gelati] ≈ (non com.) gelatiere, (disus.) sorbettiere. ... Leggi Tutto

gelateria

Sinonimi e Contrari (2003)

gelateria /dʒelate'ria/ s. f. [der. di gelato]. - (comm.) [negozio dove si fanno e si vendono gelati] ≈ ice bar, (disus.) sorbetteria. ... Leggi Tutto
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Enciclopedia
gelato
Preparazione alimentare che si ottiene da miscele di zuccheri, latte, grassi del latte o di origine vegetale, succhi di frutta, uova, cioccolato e varie altre sostanze, rese solide o pastose mediante congelamento. I g. si cominciarono a fabbricare...
gelato
gelato Bruno Basile In funzione aggettivale, il termine ricorre una volta nelle Rime e sei nella Commedia. Il significato proprio più usuale di " ghiacciato ", " congelato ", è presente in If XXXII 72 vid'io mille visi cagnazzi / fatti per...
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