grappetta /gra'p:et:a/ s. f. [dim. di grappa¹]. - 1. [gancio metallico per tenere uniti più fogli] ≈ [→ GRAFFA (3)]. 2. (chir.) [sottile lamina metallica nastriforme usata per la sutura della pelle] ≈ [...] graffetta. 3. (alp.) [nome dei ferri a più punte che gli alpinisti fermano al tacco della scarpa per camminare su terreno gelato] ≈ ‖ rampone. ...
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Preparazione alimentare che si ottiene da miscele di zuccheri, latte, grassi del latte o di origine vegetale, succhi di frutta, uova, cioccolato e varie altre sostanze, rese solide o pastose mediante congelamento.
I g. si cominciarono a fabbricare...
gelato
Bruno Basile
In funzione aggettivale, il termine ricorre una volta nelle Rime e sei nella Commedia. Il significato proprio più usuale di " ghiacciato ", " congelato ", è presente in If XXXII 72 vid'io mille visi cagnazzi / fatti per...