La Champagne è fatta così, come un’araba fenice che rinasce costantemente dalle sue ceneri grazie a una prorompente capacità di resilienza. Il 2020 aveva allarmato gli operatori champenois: a causa della [...] Limoux! No, prima Gaillac! Macché, l’Italia è arrivata in anticipo!... – è la unica regione, 319 comuni viticoli, tre denominazioni d’origine ma migliaia di possibili combinazioni tra le estrema, l’eccezionalità della geologia, la straordinaria opera ... Leggi Tutto