VINO (XXXV, p. 388; App. II, 11, p. 1115; App. III, 11, p. 1097)
Pier Giovanni Garoglio
Marco Trimani
Marco Trimani
Raccolta meccanica delle uve. - I progressi dell'industria enologica sono stati di [...] SARDEGNA:
Vernaccia di Oristano; Moscato di Cagliari; Monica di Cagliari; Giròdi Cagliari; Nasco di Cagliari; Malvasia di Cagliari; Malvasia di Bosa; Monica di Sardegna; Moscato di Sorso-Sennori; Cannonau di Sardegna; Nuragus di Cagliari; Vermentino ...
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Mangiare e bere
Vinicio Ongini
La storia del cibo
La produzione del cibo inizia quando gli uomini da cacciatori diventano anche agricoltori. Cominciano a coltivare la terra e a conservare i cibi. E [...] tra Caterina de' Medici e il futuro re Enrico II diFrancia. I festeggiamenti durarono un mese e ogni giorno i pasticceri vanno a male'
Quando compriamo una fetta di carne dobbiamo mangiarla nel girodi qualche giorno, altrimenti inizierà ad avere un ...
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cibo
Alessandra Magistrelli
Nutrimento per il corpo e per lo spirito
Il cibo serve al corpo per produrre energia chimica e per sostituire le molecole e le cellule che quotidianamente vengono demolite. [...] che nel Seicento si permettevano solo gli aristocratici e alla corte diFrancia anche i nobili mangiavano con le mani… Tutto scomparso, tutto in due anni il giro del mondo (1766-68): "Ieri ho mangiato un topo insieme al principe di Nassau: lo abbiamo ...
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giro
s. m. [lat. gȳrus, gr. γῦρος]. – 1. a. La linea che limita una superficie, perimetro: lo spiazzo ha un g. di 200 metri; il g. delle mura, il perimetro della superficie racchiusa dalle mura, e le mura stesse, in quanto costituiscono tale...
bocca di rosa
loc. s.le f. Prostituta. ◆ [tit.] Troppo facile processare Bocca di rosa [testo] […] in questa boccaccesca novella dei nostri tempi, le Bocche di Rosa si sono moltiplicate e non sono arrivate col treno ma con un pullman partito...