CARPENÉ, Antonio Sergio Cella Nacque il 17 ag. 1838 a Brugnera di Sacile (Udine), figlio di Bernardo e Daria Zuliani. Passò l'infanzia a Belluno e nel 1846 seguì il padre, amministratore dei De Manzoni, [...] , per determinare la presenza di acido tannico, di acido salicilico, di fucsina, di alcool metilico, di glucosio, di glicerina, per trovare la quantità di minerali presenti nelle acque, e inoltre studiò la composizione dei tartari, l'impiego dell ... Leggi Tutto

GAROGLIO, Pier Giovanni Clara Stella Nacque a Firenze il 10 luglio 1900 da Diego, critico e poeta, e da Amelia Foà. Conseguita la maturità classica, si laureò in chimica pura presso l'Università di [...] ai vini, in Riv. di vitic. e di enologia, XIII (1960), 1, pp. 11-16; Esperienze circa la produzione di glicerina e butilenglicole in rapporto a diverse tecnologie di vinificazione, in Ann. della sperimentaz. agraria, XV (1961), 2, pp. 433-464 ... Leggi Tutto