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Medicina
In medicina legale, complesso di saggi necroscopici diretti a dimostrare se un feto sia nato vivo o morto ( d. polmonare idrostatica, basata sul fatto che il polmone che non ha respirato è atelectasico [...] sugli organi di un cadavere per accertare alcune circostanze della morte ( d. epatica, valuta il contenuto in glicogeno e in glucosio del fegato, consentendo di stabilire se si è trattato di una morte subitanea in corso di malattia più o meno lunga ...
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indossile
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Composto eterociclico formula
Presenta una tautomeria chetoenolica, con prevalenza, però, della forma enolica. Solido cristallino di colore giallo che fonde a 85 °C, possiede un forte odore fecale; solubile [...] (indacano) in diverse piante del genere Indigofera: per macerazione in acqua delle piante si ha l’idrolisi dell’indacano in glucosio e i., il quale, per azione dell’ossigeno atmosferico, si trasforma in indaco.
L’indossilemia è il contenuto, nel ...
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CATEGORIA:
CHIMICA ORGANICA
Rose, Irwin
Lessico del XXI Secolo (2013)
Rose, Irwin
Rose, Irwin. – Biochimico statunitense (n. New York 1926). Dopo aver conseguito il PhD alla Chicago University, ha lavorato alla Western Reserve University e alla New York University, per [...] of California di Irvine. R. ha compiuto molti importanti studi in campo biochimico (degradazione del glucosio nei globuli rossi, ruolo del glucosio-1,6-difosfato nella funzione cerebrale, meccanismo d'azione delle sintetasi, ecc.). Il suo nome ...
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miele
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Sostanza zuccherina, di consistenza viscosa, elaborata dalle api e immagazzinata nelle celle del favo. Dalla remota antichità, fino all’epoca dell’introduzione e dello sfruttamento della canna da zucchero [...] concentrazione per perdita d’acqua, un’elaborazione chimica.
Il m. è composto essenzialmente di differenti zuccheri, ma soprattutto di glucosio e di fruttosio. Il colore può variare dal giallo chiaro al bruno, a seconda dell’origine, e per il m ...
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Proust, Joseph-Louis
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Chimico e farmacista (Angers 1754 - ivi 1826). Figlio di un farmacista, a partire dal 1774 studiò chimica a Parigi con H.-M. Rouelle; farmacista-capo alla Salpêtrière; ricoprì incarichi accademici [...] . Fu membro (dal 1816) dell'Institut de France. Si dedicò a ricerche di chimica inorganica e organica (acido citrico, glucosio, mannitolo, ecc.). Il contributo più importante di P. allo sviluppo della chimica è stata l'elaborazione della legge che ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
adenosinmonofosfato
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Composto chimico, corrispondente alla forma salificata dell’ acido adenosin-5′-monofosforico, indicato con AMP, di formula
Si forma dall’ATP (adenosintrifosfato), o dall’acido inosinico, o mediante [...] 5′AMP o AMP ciclico o AMPc), biologicamente attiva. Contribuisce alla regolazione del flusso metabolico del glucosio: alte concentrazioni ne favoriscono la degradazione, mentre le basse concentrazioni favoriscono la gluconeogenesi. La concentrazione ...
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BIOCHIMICA
URINARIO, APPARATO
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
URINARIO, APPARATO (XXXIV, p. 788; App. I, p. 1083)
Gabriele MONASTERIO
Fisiologia renale. - Dalla filtrazione del plasma attraverso le pareti dei capillari glomerulari si genera il filtrato glomerulare [...] alla stessa concentrazione che hanno nel plasma, con la sola differenza dovuta all'equilibrio di Donnan, e così pure il glucosio, gli amminoacidi, l'urea ed in generale tutte le sostanze aventi una molecola piccola e che sono presenti nel plasma ...
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Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Frontiere della Vita (1999)
Lo sviluppo di biotecnologie per l'ambiente
Walter Marconi
(Dipartimento di Chimica, Università di Roma 'La Sapienza', Roma, Italia)
In questo saggio illustreremo il contributo delle biotecnologie alle [...] ), in cui tutti i legami sono in posizione 1,4 e un polimero ramificato (amilopectina), in cui 20÷ 30 unità di glucosio formano catene con legami 1,4 mentre la ramificazione avviene attraverso legami 1,6 (fig. 2).
Il latte d'amido viene sottoposto ...
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cortisone
Enciclopedia della Scienza e della Tecnica (2008)
cortisone
Stefania Azzolini
Ormone glicocorticoide derivato dal colesterolo e prodotto dalla corticale del surrene. È il precursore della molecola del cortisolo, la cui forma attiva è nota come idrocortisone. [...] la sintesi degli enzimi che operano nel processo di gluconeogenesi e, quindi, promuovono la sintesi di glucosio. Parte di questo glucosio prodotto viene convertito in glicogeno, mentre la maggior parte viene liberato nel sangue dove si verifica un ...
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FISIOLOGIA GENERALE
Steitz, Thomas A.
Lessico del XXI Secolo (2013)
Steitz, Thomas A.
Steitz, Thomas A. – Chimico statunitense (n. Milwaukee, WI, 1940). Conseguito il PhD alla Harvard University, ha lavorato (1967-70) presso il Medical research council, Laboratory of [...] Negli anni Settanta si è dedicato allo studio della struttura dell'enzima esochinasi, sia tal quale sia legato al glucosio, arrivando a mostrare che il legame con il substrato era facilitato da un opportuno cambiamento conformazionale in una subunità ...
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