grasse_(alimentazione): approfondimenti in "Sinonimi_e_Contrari"

ungere

Sinonimi e Contrari (2003)

ungere /'undʒere/ (lett. o pop. ugnere) [lat. ungĕre]. - ■ v. tr. 1. a. [passare una materia grassa su un oggetto: u. la teglia di burro] ≈ spalmare, (region.) untare, [con burro] imburrare, [con olio] [...] e sim.: il vescovo unge la fronte del cresimando col sacro crisma] ≈ segnare. ■ ungersi v. intr. pron. 1. [passarsi sostanze grasse sul corpo, spec. con la prep. con: u. con crema protettiva prima di esporsi al sole] ≈ cospargersi (di), (scherz ... Leggi Tutto

CATEGORIA: FARMACOLOGIA E TERAPIA – ALIMENTAZIONE – INDUSTRIA COSMETICA E FARMACEUTICA

manteca

Sinonimi e Contrari (2003)

manteca /man'tɛka/ s. f. [dallo sp. manteca "burro"]. - 1. (non com.) [crema a base di sostanze grasse e profumate usata per ungere i capelli o la pelle] ≈ balsamo, pomata, unguento. 2. (gastron.) [composto [...] cremoso di sostanze morbide o grasse] ≈ ‖ amalgama, impasto. 3. (region.) [scamorza contenente una noce di burro] ≈ burrino. ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

rancido

Sinonimi e Contrari (2003)

rancido /'rantʃido/ [dal lat. rancidus, der. di rancēre "essere rancido"]. - ■ agg. 1. [di olio, burro, sostanze grasse e sim., che s'è guastato e ha acquistato odore e sapore aspro e sgradevole] ≈ irrancidito, [...] (pop.) rancico. ‖ inacidito. ⇑ alterato, andato a male, avariato, (fam.) cattivo, deteriorato, guasto, (fam.) passato. ↔ (fam.) buono, fresco, inalterato, integro. 2. (fig., spreg.) [di usi, costumi e ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE

oleoso

Sinonimi e Contrari (2003)

oleoso /ole'oso/ (non com. olioso) agg. [dal lat. oleosus, der. di oleum "olio"]. - 1. [che contiene olio o in genere sostanze grasse: semi o.] ≈ (non com.) oleaceo, (non com.) oleaginoso, oleifero. 2. [...] (estens.) [che ha l'aspetto e la consistenza dell'olio: un liquido o.] ≈ (non com.) oleaceo, (non com.) oleaginoso, untuoso. ‖ viscido ... Leggi Tutto

CATEGORIA: ALIMENTAZIONE