macrobiotica
Modello di comportamento alimentare, ma anche più generale modello di vita, che si rifà ad antichi principi filosofici e religiosi orientali (soprattutto quelli dello Zen), allo scopo di [...] di cereali integrali, soia variamente trattata, altre preparazioni alimentari orientali, scarso uso di pesce, lunga masticazione alcuni principi (consumo di cibi integrali, dieta povera di grassi saturi, elevato consumo di ortaggi e frutta) sono ...
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La classe politica nazionalfascista
Renato Camurri
La ‘strana’ disfatta del sistema liberale veneziano
All’indomani della conclusione della prima guerra mondiale, la ripresa dell’attività politica a [...] rimasti — in una città in cui scarseggiavano i generi alimentari, erano stati sospesi quasi tutti i principali servizi pubblici e sistemi politici di massa, 1918-1925, a cura di Fabio Grassi Orsini-Gaetano Quagliarello, Bologna 1996, pp. 15-71, ma ...
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Vela
Fabio Colivicchi
La storia
Caravelle, galeoni, vascelli, brigantini e clipper
Nonostante gli sforzi degli storici, è arduo stabilire un preciso momento nel quale gli antichi naviganti scoprirono [...] generale delle vele va tenuto più magro con vento forte e più grasso al suo alleggerirsi.
Le parti principali di una vela sono: l' e l'acquisizione di ritmi veglia-sonno e di abitudini alimentari fuori dal normale.
Come ormai acquisito in tutte le ...
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Gli uomini capitali: il "gruppo veneziano" (Volpi, Cini e gli altri)
Maurizio Reberschak
Potenza e catastrofe
Alle ore 22.39 del 9 ottobre 1963 il movimento franoso delle pendici del Toc, già in atto, [...] forzata nelle case, con l'improvviso assottigliarsi delle scorte alimentari - un 'clima' da tempo di guerra, ma 1992].
297. Leopoldo Pietragnoli, Venezia. La Fiat compra palazzo Grassi sul Canal Grande, "Il Gazzettino", 22 gennaio 1984; Salvatore ...
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Il fronte interno sulle lagune: Venezia in guerra
Emilio Franzina
Il "fronte interno" sulle lagune: Venezia in guerra (1938-1943)
Luci e ombre della "grande Venezia"
Venezia sembra poter figurare [...] al razionamento dei viveri e al tesseramento dei generi alimentari suggeriscono, fra il 1941 e il 1942, non di gatti [sic] per la utilizzazione delle carni, dei grassi e delle pelli"(179) anche a Venezia devono intervenire con decisione ...
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Dalla ricostruzione al 'problema' di Venezia
Leopoldo Pietragnoli
Maurizio Reberschak
Prologo. La "regina malata"
"Venezia, la nostra città - prezioso patrimonio artistico non solo dell'Italia ma [...] internazionale delle arti e del costume di Franco Marinotti aprì palazzo Grassi - con la mostra del Costume nel tempo, inaugurata da una dopo giorno: reperimento e distribuzione dei generi alimentari, alloggio per i senza tetto, riparazione delle ...
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Le strategie di sussistenza nelle società preagricole
Francesca Giusti
Samou Camara
Lanfredo Castelletti
Egidio Cossa
Antonio Tagliacozzo
Francesca Balossi Restelli
Massimo Vidale
Susan G. Keates
Ian [...] fronte a un quadro composito di società le cui strategie alimentari e i cui modelli sociali variano enormemente, sia in relazione brasiliana (Bertholletia excelsa), ricca di proteine e di grassi, e i piccoli frutti zuccherini di molti alberi tropicali ...
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La scienza bizantina e latina: la nascita di una scienza europea. Medicina, chirurgia e farmacologia
Nancy G. Siraisi
Giovanna Ferrari
Piero Morpurgo
Jean-Noël Biraben
Medicina, chirurgia e farmacologia [...] oli vegetali e animali, cere, erbe, sostanze alimentari. Nella tradizione medico-chirurgica questi preparati venivano usate per curare le ferite (l'unguento a base di cere e grassi mescolato con laudano, noci e mandorle, l'estratto dal populus nigra ...
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Il consumo e i regimi alimentari
Renata Grifoni Cremonesi
Lucio Milano
Massimiliano Marazzi - Carla Pepe
Eugenia Salza Prina Ricotti
Roberta Belli Pasqua
Anthony C. King
Sauro Gelichi
Andrea Paribeni
Maria [...] uso esclusivo per la macellazione e la sua rilevanza in buona parte alimentare (carni, grassi, ecc.). Lo stesso discorso vale anche per i prodotti alimentari ottenuti dagli animali, essenzialmente il latte e i suoi derivati. Vero è che il formaggio ...
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Gli ultimi quarant’anni
Luca Pes
Il territorio e le parole
Chi studia Venezia nella seconda metà del Novecento si trova davanti a un problema inedito: quello della sua definizione e descrizione. Infatti, [...] di pubblici esercizi e vendita al minuto di generi non alimentari(180).
Come luogo di occupazione nei servizi c’è musicali (1962), l’Università internazionale dell’arte (1970), palazzo Grassi rifondato dalla Fiat (1986), la Fondazione della Cassa di ...
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grasso
agg. e s. m. [lat. crassus, grassus]. – 1. agg. a. Di persona o animale che, per effetto di una troppo ricca alimentazione, o talora per qualche disfunzione organica, ha il tessuto adiposo abbondante; di persona: un giovanotto g. e...
olio
òlio (region. òglio) s. m. [lat. ŏleum, dal gr. ἔλαιον]. – Nome generico di numerose sostanze di origine vegetale, animale o minerale, liquide a temperatura ordinaria, diverse per composizione e proprietà ma somiglianti tra loro per certe...