Agnello del Centro Italia IGP
Indicazione geografica protetta della carne fresca prodotta in tutto il territorio delle regioni Abruzzo, Lazio, Marche, Toscana, Umbria e nelle province di Bologna, Rimini, [...] legame con il territorio e per la grande professionalità ed esperienza degli allevatori.
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Scheda prodotto: Agnello del Centro Italia IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
A cura di Treccani Gusto in collaborazione con Fondazione Qualivita. ...
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Colli della Toscana centrale IGP
Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in numerosi comuni delle province di Arezzo, Firenze, Pistoia, Prato e Siena, nella regione Toscana. Le tipologie di [...] tipologie si aggiungono numerosi vini derivanti principalmente da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: Colli della Toscana centrale IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP
Indicazione geografica protetta della carne fresca prodotta nelle province di Alessandria, Asti, Cuneo e Torino, Biella, Novara e Vercelli, nella regione Piemonte; [...] e una mutazione genetica che determina uno straordinario sviluppo muscolare.
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Scheda prodotto: Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Castagna del Monte Amiata IGP
Indicazione geografica protetta del frutto fresco della specie Castanea sativa M., nelle varietà Cecio, Marrone e Bastarda Rossa, prodotto in alcuni comuni delle province [...] una produzione di qualità in anticipo rispetto alle aree più settentrionali della regione.
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Scheda prodotto: Castagna del Monte Amiata IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Verona IGP
(Provincia di Verona IGP o Veronese IGP)
Indicazione geografica protetta dei vini prodotti in alcuni comuni della provincia di Verona, nella regione Veneto. Le tipologie di vino sono bianco, [...] da un solo vitigno.
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Scheda prodotto: [http://www.qualigeo.eu/prodotto-qualigeo/verona-igp/ Verona IGP
(Provincia di Verona IGP o Veronese IGP)] (fonte: www.qualigeo.eu)
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Schuttelbrot Alto Adige IGP - Trentino Alto Adige
Indicazione geografica protetta del prodotto di panetteria della Provincia Autonma di Bolzano, nella regione Trentino Alto Adige. E' un pane secco croccante [...] e appiattimento dei panetti.
Reg. (UE) 2020/974 del 06/07/2020 - GUUE L 215 del 07/07/2020
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Scheda prodotto: Schüttelbrot Alto Adige IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP
Indicazione geografica protetta della carne fresca prodotta nell’intero territorio delle regioni Umbria, Marche, Abruzzo e Molise; nelle province di Bologna, [...] allevamento e ambiente climatico, che lo rendono ad alto contenuto di ferro.
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Scheda prodotto: Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Rucola della Piana del Sele IGP
Indicazione geografica protetta che designa le foglie di rucola riferibili alla specie botanica Diplotaxis tenuifolia (L.) DC. (fam. Brassicaceae), volgarmente denominata [...] , nella regione Campania.
Reg. (UE) 2020/1767 del 20/11/2020 – GUUE L 398 del 27/11/2020
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Scheda prodotto: Rucola della Piana del Sele IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Salame d'Oca di Mortara IGP
Indicazione geografica protetta del salume insaccato in pelle d’oca e cotto prodotto nella provincia di Pavia, nella regione Lombardia. È ricavato da carne d’oca tritata assieme [...] d'oca, e quelle della popolazione locale, abituata a consumare insaccati di carne suina.
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Scheda prodotto: Salame d'Oca di Mortara IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP
Indicazione geografica protetta dell’ortaggio da bulbo allo stato fresco o secco della specie Allium cepa L. prodotto in diversi comuni delle province di Cosenza, [...] eccelse, da attribuire all'interazione di fattori genetici, climatici e pedologici.
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Scheda prodotto: Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP (fonte: www.qualigeo.eu)
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Turismo DOP (turismo DOP) locuz. s. le m. Forma di turismo enogastronomico centrata sulle esperienze legate ai prodotti agroalimentari a Indicazione Geografica (DOP e IGP), che nasce nei territori riconosciuti per l’eccellenza delle loro produzioni...
Dop economy (Dop-economy, Dop-Economy) loc. s.le f. Segmento della produzione e trasformazione dei prodotti agricoli destinati all’alimentazione a Indicazione geografica, che costituisce una parte importante del valore agroalimentare nazionale....