PRAMPOLINI, Natale
Daniela De Angelis
PRAMPOLINI, Natale. – Nacque a Villa Ospizio, una frazione di Reggio Emilia, il 25 dicembre 1876 da Girolamo, possidente terriero, e da Beatrice Davoli, secondo [...] e consumatori di prodotti chimici, mentre continuava a essere comproprietario della Società fratelli Prampolini per l’industriacasearia di Reggio Emilia.
Pur non appartenendo al mondo politico fascista, in quegli anni manifestò apertamente la ...
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MAGNANI, Luigi
Giorgio Pangaro
Nacque a Reggio nell'Emilia il 29 genn. 1906 da Giuseppe, imprenditore agricolo, titolare di una prospera industriacasearia, ed Eugenia Rocca, di nobile famiglia ligure.
L'infanzia [...] fu agiata, ma solitaria e malinconica. Due sorelle, Lisetta e Ada, morirono entrambe, ancora giovani, di tubercolosi. Il padre, pur preso negli affari dell'azienda, fu uomo sensibile e affettuoso, amante ...
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Vedi SARSINA dell'anno: 1966 - 1973 - 1997
SARSINA (Sarsâna)
G. A. Mansuelli
Città d'origine umbra sulla sinistra del Savio a circa 35 km a S del suo sbocco in pianura, su di un terrazzo incombente sul [...] Pupinia. È ricordata dalle fonti fra i centri della Regione VI (Plin., Nat. hist., iii, 114) nota per i prodotti dell'industriacasearia (Plin., Nat. hist., xi, 221; Sil. It., viii, 461; Mart, i, 43, 7; iii, 58, 35); patria del poeta Plauto.
Per ...
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Secondo il Congresso internazionale per la repressione delle frodi (Parigi, 1909), per burro si deve intendere: "la mescolanza della materia grassa esclusivamente ottenuta con la burrificazione, con o [...] burro si prepara per mezzo di due operazioni fondamentali: la scrematura del latte e la burrificazione (v. casearia, industria).
Burrificaztone. - Sottoponendo la crema a un'agitazione prolungata in appositi recipienti (zangole), i globuli di grasso ...
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Alimentazione
Gianni Tomassi
Anna Meldolesi
Paolo De Castro
Enrico Porceddu e Maria Antonietta Spadoni
Problemi socio-economici, di Gianni Tomassi
Organismi vegetali geneticamente modificati, di [...] v. tab. II), pari a circa il 30% del fatturato alimentare totale (oltre 84.000 milioni di euro).
L’industria lattiero-casearia, con un fatturato di circa 13.000 milioni di euro, riunisce una vasta ed eterogenea compagine di imprese, piccoli caseifici ...
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Stato dell’Asia meridionale, per estensione il terzo dell’Asia e il settimo del mondo. Il confine terrestre, a NO col Pakistan, a NE con Cina, Nepal e Bhutan, a E con Myanmar e Bangladesh, si sviluppa [...] da zucchero, del caffè e soprattutto del tè, del riso e dei semi oleosi, preparazione di conserve di frutta, industria lattiero-casearia ecc.) e un potenziamento dell’artigianato (ricami, lavorazione del vetro, del cuoio e dei metalli, della seta e ...
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Comune della prov. di Parma (45,4 km2 con 4717 ab. nel 2008). Il centro è situato nella media pianura emiliana, a 47 m s.l.m. sulla sponda sinistra del torrente Stirone. Industria lattiero-casearia e degli [...] insaccati.
Sorto come castello almeno nel 10° sec., nel 1347 diventò feudo della famiglia Lupi. Nel 1709 fu innalzato alla dignità di principato con diritto di zecca ...
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GERMANIA (XVI, p. 667; App. I, p. 650; II, 1, p. 1031; III, 1, p. 729)
Giuliano Bellezza
Daniela Primicerio
Laura Castellucci
Hartmut Ullrich
Luigi Quattrocchi
Eugenia Schneider Equini
Rolf Wedewer
Popolazione. [...] largamente diffuso il luppolo (oltre 300.000 q), richiesto da un'industria della birra tra le più ingenti del mondo. Le parti più da latte,. e infatti nel corso del 1972 la produzione lattiero-casearia è aumentata del 10%, quella di uova del 22%. Ma ...
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(VIII, p. 623; App. I, p. 350; II, I, p. 495; III, I, p. 299; IV, I, p. 352)
Popolazione. - Il C. al censimento del 1986 contava 25.354.084 ab. (esclusi gli Indiani delle riserve e gli Eschimesi non censiti) [...] carne, mentre nell'Ontario si allevano anche bovini da latte, che prevalgono nel Quebec, dove l'industria lattiero-casearia è favorita dalla vicinanza dei mercati di sbocco delle grandi conurbazioni canadesi.
Dell'immenso patrimonio forestale, quello ...
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MEMBRANA
Antonio Pavan
Enrico Drioli
(XXII, p. 823)
Biologia. - Introduzione. - La m. è un componente essenziale di tutte le cellule degli organismi viventi. Una m. plasmatica, formata da un doppio [...] 6 sono presentate alcune delle applicazioni più tradizionali. La concentrazione dei sieri nell'industria lattiero-casearia, la produzione di acqua ultrapura nell'industria elettronica, il trattamento dei bagni di lavaggio delle linee di verniciatura ...
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caseario
caṡeàrio agg. [del lat. tardo casearius, der. di caseus «cacio»]. – Che riguarda la produzione e lavorazione dei latticinî: industria, azienda casearia.
occhiatura
s. f. [der. di occhio; cfr. anche occhiato]. – Nell’industria casearia, caratteristica di alcuni formaggi (spec. dell’emmental) la cui pasta si presenta internamente provvista di buchi. Il termine è usato anche nell’industria dei...