PRANDONI, Emilio
Pietro Cafaro
PRANDONI, Emilio. – Nacque a Milano il 24 gennaio 1881, da Cesare – noto banchiere titolare dell’omonima ditta bancaria A. e C. Prandoni – e da Ida Casartelli, comasca.
Cesare [...] Fu inoltre nel Consiglio di amministrazione della società Prodotti alimentari Torrigiani (dal 1928), in quello della Soc. tenuta in Roma, Roma 1937, p. 102.
A. Confalonieri, Banca e industria in Italia (1894-1906), II, Milano 1975, p. 222; A.M. ...
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NURZIA
Paola Nardone
– Famiglia di imprenditori dell’Aquila nel ramo dolciario. L’attività ebbe inizio con Gennaro, originario di Arischia, che nei primi anni Trenta del XIX secolo aprì una bottega [...] in Italia, nei negozi specializzati in prodotti alimentari di nicchia, e in alcuni supermercati dell’ archivio di famiglia. Informazioni diverse si trovano in T. Bonanni, Le antiche industrie della provincia di Aquila, L’Aquila 1888, p. 334; Noi e ...
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ARMENISE, Giovanni
Francesco M. Biscione
Nacque a Bari il 24 maggio 1897 da Giuseppe, facoltoso notaio, e da Adriana Milella. Diplomato ragioniere, fu nazionalista nel 1915 e ufficiale dei bersaglieri [...] , l'A. fu consigliere della Società anonima per l'industria del vetro (SAIV, fabbrica di bottiglie con stabilimento a finanziario per la raccolta e la distribuzione dei prodotti alimentari (soprattutto nel settore zootecnico). Con la guerra, la ...
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GAROGLIO, Pier Giovanni
Clara Stella
Nacque a Firenze il 10 luglio 1900 da Diego, critico e poeta, e da Amelia Foà. Conseguita la maturità classica, si laureò in chimica pura presso l'Università di [...] anche a molti altri composti di vari prodotti alimentari. Quanto alla composizione delle uve ottenne originali risultati trattati tra i quali citiamo; L'olio d'oliva e la sua industria, Firenze 1939; Trattato di enologia, I-V, ibid. 1941; Tecnologia ...
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BARRACANO, Luigi Vincenzo Francesco
Giuseppe Covino
Noto come Luigi, nacque a Salerno il 24 febbr. 1860, da Carmine e Raffaela Pagliasco, in una famiglia di piccoli commercianti. Compiuti gli studi, [...] della società anonima La Meridionale, produttrice di paste alimentari.
Nel 1924 venne chiamato alla presidenza della Banca diversi anni, difese con costanza e passione gli interessi dell'industria e del commercio salernitani, ma non mancò di farsi ...
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VILLAVECCHIA, Vittorio
Franco Calascibetta
– Nacque ad Alessandria il 28 maggio 1859 in un’antica famiglia originaria di Solero, paese a pochi chilometri dal capoluogo piemontese, da Francesco e da [...] analisi chimica applicata all’esame dei prodotti industriali e alimentari svolgeva nell’acquisto di materie prime, nel controllo 1937.
Fonti e Bibl.: G. Rossi, V. V. in La chimica e l’industria, XIX (1937), pp. 348 s.; A. Di Meo, Scienza e Stato. Il ...
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MASOERO, Prospero
Giuseppina Bock Berti
– Nacque a San Damiano d’Asti il 10 ag. 1906 da Secondo e Antonietta Dente. Dopo aver concluso gli studi superiori si iscrisse alla facoltà di medicina veterinaria [...] di zootecnia speciale, approvvigionamenti annonari, mercati e industrie degli alimenti di origine animale, e di III, Torino 1974, pp. 729-738; Informazioni tra i rapporti alimentari ed i fenomeni riproduttivi negli animali, ibid., pp. 739-748) ...
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NEGRONI, Pietro
Matteo Morandi
NEGRONI, Pietro – Nacque a Camairago, nel Lodigiano, il 31 luglio 1884, da Andrea, modesto casaro, e da Giuditta Codazzi.
Ottavo di dieci figli, al termine delle scuole [...] ), componente dell’Unione industriale e del Comitato direttivo dell’Istituto nazionale delle conserve alimentari. Inoltre, fu attivo nel Sindacato esercenti industrie agricole e, in città, consultore comunale.
Insignito nel 1930 dell’onorificenza di ...
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CAMERINI, Paolo
Sergio Cella
Figlio di Luigi e di Fanny Fava, nacque a Padova il 29 luglio 1868. Rimasto a sedici anni orfano del padre, compì sollecitamente gli studi, con forte senso del dovere. Diresse [...] Brenta e dar vita a una fabbrica di conserve alimentari, ad alcune officine per riparazioni meccaniche, una segheria , Catania 1902, pp. 153-70; D. Sbrozzi, L'agricoltura e l'industria a Piazzola, Padova 1905, pp. 12-13; L. Basso, Le produzioni ...
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BONAFOUS, Matteo (de Bonafous Matthieu)
Pier Luigi Ghisleni
Nacque a Lione il 7 marzo del 1793 da un'antica famiglia francese, un ramo della quale si era trasferito in Piemonte secoli prima. Allievo [...] oggi esisteva) tra le scienze agrarie e i problemi alimentari e igienico-sanitari dell'uomo lo condusse a studiare anche ; Coupd'oeil sur la ire exposition des produits de l'industrie agricole et manufacturière des Etats du Roi de Sardaigne, Paris ...
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alimentarista
s. m. e f. [der. di alimentare1] (pl. m. -i). – 1. Commerciante, specialmente al minuto, di generi alimentari; addetto al reparto alimentari di un grande magazzino o di un supermercato; operatore nel settore dell’industria alimentare....
sale
s. m. [lat. sal salis «sale» (e anche «mare») e, in senso fig., «arguzia»: voce di origine indoeur., affine al gr. ἅλς ἁλός che ebbe gli stessi sign.]. – 1. In chimica, composto derivante da un acido per sostituzione totale o parziale...