Le b. si distinguono in alcoliche e analcoliche; le prime a loro volta si possono suddividere in liquori e in b. fermentate distillate.
I liquori (XXI, p. 248) sono ottenuti da distillati alcolici addizionati [...] o no, preparate con acqua minerale o potabile, contengono una o più delle seguenti sostanze: 1) succo di frutta, 2) infusi, estratti di frutta o di parti di piante commestibili o amaricanti o aromatizzanti, 3) essenze naturali, 4) saccarosio (che può ...
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infuso
infuṡo agg. e s. m. [part. pass. di infondere, dal lat. infusus, part. pass. di infundĕre]. – 1. agg. a. Versato dentro o sopra: il liquido i. sulle droghe. b. Bagnato, intriso: infusi e tinti Del barbarico sangue i greci eroi (Leopardi)....