Prodotto alimentare ottenuto dalla coagulazione del latte o della crema.
Fabbricazione
I f. sono prodotti con latte di vacca, di capra, di pecora, di bufala, o anche misto e vengono smerciati in forme [...] paese) al 5% per i più salati (pecorino, provolone). Può essere a secco, applicando il sale fino e asciutto sulle forme a intervalli di qualche giorno, o in salamoia al 15-22% di concentrazione, per una durata che varia, a seconda dei f., da pochi ...
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Interposizione di adatte sostanze (lubrificanti) tra le superfici a contatto di due organi in moto relativo tra loro, allo scopo di ridurre la resistenza d’attrito. Con la l. si provvede anche a smaltire [...] modo da formare un velo fluido; le applicazioni interessano casi di bassi carichi e moderate velocità, con controllo a intervalli di tempo anche lunghi. Nel caso di lubrificanti liquidi si hanno cuscinetti di bronzo, d’acciaio o di ferro realizzati ...
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Successione ordinata e continua di elementi, concreti e astratti, dello stesso genere.
Ecologia
Successione delle comunità che si sostituiscono l’una all’altra in una regione. Le comunità di transizione [...] . ∑∞k=0 fk(x) converge uniformemente a f se per n≥ν è ∥∑∞k=0 fk−f∥<ε. Una s. uniformemente convergente in un intervallo (a, b) è assolutamente convergente in ogni punto di (a, b). Una s. di funzioni si dice totalmente convergente in (a, b) se la s ...
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gasdotti e oleodotti
Andrea Carobene
Il sistema circolatorio della nostra civiltà
La nostra civiltà dipende dall'energia e dalle materie prime: gli oleodotti e i gasdotti costituiscono i sistemi più [...] alla differenza di altezza tra partenza e arrivo per mantenere il liquido in movimento, ma deve prevedere a intervalli regolari stazioni di pompaggio in grado di aumentare la pressione del fluido, spingendolo in avanti. Inoltre, la difficoltà ...
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Botanica
Proiezione grafica schematica orizzontale dei tratti d’inserzione di fillomi (foglie, brattee, parti del fiore) su un asse (fusto, asse fiorale) immaginato di forma conica. Nel d. il centro corrisponde [...] di sostanze pure e di loro miscele. Se si lascia raffreddare un metallo puro fuso e si misura la sua temperatura a intervalli regolari di tempo si osserva che, finché il metallo è allo stato liquido, la curva di raffreddamento si svolge con andamento ...
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MOTORE
Carmelo Caputo
Alfio Consoli
(XXIII, p. 952; App. II, II, p. 358; III, II, p. 164; IV, II, p. 509)
Motori termici. Motori a combustione interna alternativi. − L'evoluzione tecnica dei m. a combustione [...] riportato il circuito di un chopper a un quadrante. All'interno di un periodo T, l'interruttore di potenza K rimane chiuso per un intervallo Ton e aperto per Toff=T-Ton. Il rapporto δ=(Ton/T) è detto duty cycle del chopper. Si noti che per semplicità ...
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Petrolio
Hans K. Schneider
Wolf Pluge
di Hans K. Schneider e Wolf Pluge
Petrolio
sommario: 1. Composizione e origine. 2. Produzione, trasporto e lavorazione. a) Produzione. b) Trasporto. c) Lavorazione. [...] sono evidenti: se si vuole evitare che l'energia diventi - a causa di forti aumenti di prezzo a intervalli relativamente brevi o di restrizioni quantitative - un fattore limitante dello sviluppo economico generale, occorre elaborare e avviare fin ...
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Organo delle macchine per tessere e per cucire che contiene la spola, animato di moto alternativo. Per analogia, meccanismo di trasporto che collega due luoghi andando alternativamente dall’uno all’altro.
Astronautica
navettaN. [...] o persone, svolto da un veicolo o convoglio che collega due luoghi, andando avanti e indietro sullo stesso percorso, a intervalli regolari.
Nelle ferrovie, treno n., quello comprendente una locomotiva a un’estremità e un veicolo ‘pilota’, munito di ...
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Intreccio di filati di lana, seta, cotone ecc., legati assieme in anse. Per estensione ciascuno degli elementi, in forma di cerchio o di poligono, che costituiscono un intreccio, una catena, una rete, [...] adottato. Detti aghi, in una macchina o telaio per maglieria, sono numerosi e vengono montati su appositi supporti (piombi) a intervalli regolari; la distanza tra un ago e l’altro determina la ‘finezza’ della macchina e tale finezza si esprime con il ...
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Diritto
A. ai documenti amministrativi I privati hanno diritto di prendere visione o estrarre copia dei documenti amministrativi utilizzati dalle pubbliche amministrazioni, cioè di «ogni rappresentazione [...] generale.
Informatica
Connessione con un’unità del calcolatore per ritrovare o registrare dati nella memoria. Tempo d’a. Intervallo di tempo necessario per la connessione.
Tecnica
Negli ingranaggi, arco di a., il tratto di primitiva compreso tra ...
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intervallare1
intervallare1 agg. [der. di intervallo], non com. – Che si riferisce a un intervallo, che è o si frappone in un intervallo: periodi i. tra varie crisi epilettiche.
intervallare2
intervallare2 v. tr. [dal lat. tardo intervallare, der. di intervallum «intervallo»]. – Interrompere con intervalli la continuità spaziale o temporale di qualche cosa. ◆ Part. pass. intervallato, anche come agg., distanziato,...