Geografia dei prodotti tipici locali e tradizionali
Graziella Picchi
Gli argomenti affrontati in questo saggio sono frutto di un’indagine sociologica e tecnologica condotta per conto dell’Istituto nazionale [...] tra cui l’Italia, di pesce salato da mandare nelle zone più montuose e interne, densamente popolate, per arricchire di iodio l’alimentazione dei montanari. E così il pesce salato, affumicato ed essiccato all’aria, come aringhe, baccalà e stoccafisso ...
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SANGUIFERO, SISTEMA
Primo DORELLO
Antornio CESARIS-DEMEI
Carlo FOA'
Agostino PALMERINI
Antonio SEBASTIANI
Gian Giuseppe PALMIERI
Nino BABONI
Vittorio PUCCINELLI
Risulta dalle formazioni anatomiche [...] di contrasto direttamente entro i vasi. I primi tentativi sono di J. A. Sicard e J. Forestier (1923) con l'olio iodato; seguirono poi via via esperimenti con mezzi più fluidi e perciò meno pericolosi; cosicché oggi si è già usciti dalla fase iniziale ...
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Consta d'un complesso d'organi destinati alle funzioni di nutrizione dell'individuo; a sottoporre gli alimenti a modificazioni chimiche e fisiche tali, che una parte di essi possa essere assorbita e utilizzata [...] mercuriale che ha un'elezione particolare per la bocca, intossicazione da bismuto, piombo, rame, argento, fosforo, arsenico, iodio, ecc.). Alla loro volta le stomatiti di lunga durata con fermentazioni boccali, e certe malattie delle gengive, possono ...
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Neoplasie
FFrancesco Squartini e Luigi Califano
di Francesco Squartini e Luigi Califano
NEOPLASIE
Oncologia umana
di Francesco Squartini
sommario: 1. Introduzione. 2. Epidemiologia e frequenza: a) i [...] non sia più evidente come in passato. Ciò è dovuto al largo impiego di sali iodati introdotti a scopo profilattico dopo il 1920 nelle aree gozzigene a deficienza di iodio, da cui si può concludere che la profilassi del gozzo è una profilassi del ...
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Immunologia e immunopatologia
GGiorgio Cavallo
Antonio Ascenzi e Cesare Bosman
Jan G. Waldenström
di Giorgio Cavallo, Antonio Ascenzi e Cesare Bosman, Jan G. Waldenström
IMMUNOLOGIA E IMMUNOPATOLOGIA
Immunologia [...] di linfociti nell'interstizio. La dimostrazione che l'inoculazione in animali di siero di basedowiani stimola la tiroide a captare iodio per un tempo molto più lungo di quanto non avvenga con l'ormone tireotropo, ha portato alla scoperta di una ...
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Neuropatologia
FFernando De Ritis e Charles E. Lumsden
di Fernando De Ritis e Charles E. Lumsden
NEUROPATOLOGIA
Malattie virali del sistema nervoso centrale
di Fernando De Ritis
sommario: 1. Eziologia. [...] saranno dimostrabili istologicamente (osservazioni personali; v. Barlow, 1956); in maniera analoga si comportano le proteine marcate con iodio radioattivo (v. Vulpé e altri, 1960; v. Cutler e Barlow, 1967). Secondo Oldstone e Dixon (v., 1968 ...
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Metabolismo
EEric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Bernard Axelrod
Konrad Bloch
Regolazione del metabolismo, di Eric A. Newsholme e Bernard Crabtree
Metabolismo dei carboidrati, di Bernard Axelrod
Metabolismo [...] (α-1→4), ma contiene molte ramificazioni, che avvengono con legame (α-1→6). L'amilosio si colora in blu con lo iodio, mentre l'amilopectina si cobra in rosso. L'amido si trova isolato in granuli che generalmente contengono una miscela di poliglucani ...
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iodio
iòdio (ant. iòdo) s. m. [dal fr. iode, coniato nel 1812 dal chimico e fisico J.-L. Gay-Lussac, che lo trasse dal gr. ἰοειδής «violetto» (comp. di ἴον «viola» e -ειδής (v. -oide), per il colore dei suoi vapori)]. – Elemento chimico, di...
iod
iòd (o yòd) s. m. [adattam. dell’ebraico yōd]. – Nome della decima lettera degli alfabeti fenicio ed ebraico, che indica la i semiconsonante 〈i̯〉 ed è per lo più traslitterata con il simbolo y. La voce originaria fenicia fu adattata dai...