L'Italia in piccolo - Valle dell'Angelo - 4 - tradizioni enogastronomiche
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Latticini e insaccati sono alla base della gastronomia di Valle dell'Angelo, oltre alle tante varietà di pasta, fra cui [...] i tipici palmarieddi, e al pregiato olio locale. ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Valle dell'Angelo - il paese
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaPosta nel lembo meridionale della Campania, Valle dell'Angelo fa parte del Parco Nazionale del Cilento. Il paese, che deve [...] le sue origini a una comunità di monaci bizant ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Capraia Isola - 4 - tradizioni enogastronomiche
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Oltre che sul pesce, la gastronomia capraiese si basa anche sui prodotti naturali, come miele, distillati e confetture. [...] Recentemente, si sta cercando di recuperare l'an ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Capraia Isola - I mestieri
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Dediti per secoli all'agricoltura, i capraiesi cominciarono a navigare solo a partire dal XVII secolo. L'instaurazione della [...] colonia penale, nel 1873, influenzò profond ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Capraia Isola - il paese
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaCapraia ha una storia ricca e diversificata: toscana dal punto di vista amministrativo, l'isola ha antichi legami con Genova [...] e con la Corsica e fu più volte soggetta a s ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Zerba - I mestieri
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Abituati, come tutti i montanari, a sfruttare al massimo le risorse disponibili, gli abitanti di Zerba praticavano molti [...] mestieri: agricoltori, allevatori, boscaioli, c ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Zerba - 4 - tradizioni enogastronomiche
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Povera ma saporita, la cucina di Zerba sfrutta i sapori del bosco e della montagna: patate, legumi, riso, salumi, polente, [...] funghi e castagne.Per approfondire visita il ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Zerba - 2 - Il patrimonio storico-artistico
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Oltre alle numerose chiesette sparse tra il capoluogo e le frazioni, Zerba conserva un imponente torrione medievale, recentemente [...] restaurato, che è tutto quanto resta d ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Zerba - il paese
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’Italia.Il comune di Zerba si trova in Val Boreca, una diramazione laterale della Val Trebbia. Occupa una zona di confine tra Emilia-Romagna, [...] Liguria, Lombardia e Piemonte, un ...
Leggi Tutto
L'Italia in piccolo - Rondanina - I mestieri
WebTv
L'Italia in piccolo: viaggio nei comuni più piccoli di ciascuna regione d’ItaliaIl territorio montuoso costringeva gli abitanti di Rondanina a industriarsi con diversi mestieri: agricoltori, allevatori, [...] artigiani, carbonai, boscaioli. Nei tempi più ...
Leggi Tutto