Catalisi
Herbert Gutfreund
Alessandro Cimino
Jack Halpern
Catalisi enzimatica, di Herbert Gutfreund
Catalisi eterogenea, di Alessandro Cimino
Catalisi omogenea, di Jack Halpern
Catalisi enzimatica
di [...] usati in senso relativo l'uno rispetto all'altro e non assoluto; inoltre, il legame debole non deve essere confuso con quello divanderWaals. È solo nel legame forte che vengono coinvolti elettroni e buchi liberi del semiconduttore, che agiscono da ...
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Biologia
Emanuele Padoa; Eraldo Antonini
di Emanuele Padoa ed Eraldo Antonini
BIOLOGIA
Biologia di Emanuele Padoa
sommario: 1. Introduzione. 2. Caratteri essenziali degli organismi viventi. 3. Le proteine: [...] una molecola con 574 amminoacidi, di peso molecolare (p. mol.) = 64.500, di forma all'incirca sferoidale, di 64 × 55 × 50 Å. Le quattro catene sono unite con legami non molto solidi (forze divanderWaals, legami a idrogeno), ma capaci d'impartire ...
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Risonanza magnetica nucleare
Bruno Maraviglia
Filippo Conti
Rosanna Mondelli
Principi fisici di Bruno Maraviglia
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Aspetti quantistici elementari. 3. La trattazione classica: [...] effetti induttivi, con gli effetti sterici e divanderWaals tra nuclei vicini, con l'iperconiugazione, con funzione dell'angolo diedro tra i due piani definiti da P−C−H e dal legame P−C. Un analogo comportamento si ha per gruppi P−O−C−H, presenti ...
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Chimica sopramolecolare
Jean-Marie Lehn
SOMMARIO: 1. Dalla chimica molecolare a quella sopramolecolare. 2. Riconoscimento molecolare: a) riconoscimento, informazione, complementarità; b) recettori molecolari; [...] delle forze intermolecolari e non covalenti, quali le interazioni elettrostatiche, il legame idrogeno, le forze divanderWaals e così via, all'interno di una certa architettura molecolare ben definita. Nell'assolvere questo compito, il ...
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Solidi, fisica dei
JJacques Friedel
di Jacques Friedel
SOMMARIO: 1. Introduzione. □ 2. Principali proprietà macroscopiche delle fasi condensate: a) struttura macroscopica; b) onde macroscopiche. □ 3. [...] a trovarsi in una condizione intermedia: nella maggior parte dei legami, cioè in quelli covalente, ionico, molecolare e divanderWaals, gli elettroni di valenza riempiono una ‛banda di valenza', che è separata dalle bande vuote superiori da un ...
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Proteine
GG. Michael Hass e Hans Neurath
Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura covalente, di G. Michael Hass e Hans Neurath
Struttura tridimensionale, di Giovanni Ronca
Metodi di studio e struttura [...] forte variazione dell'energia entalpica della catena (ΔHcatena), dovuta principalmente ai legami a idrogeno e alle interazioni divanderWaals, e una considerevole variazione di energia libera del solvente (ΔGsolvente), che per una soluzione acquosa ...
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Macromolecole, struttura delle
Lelio Mazzarella
SOMMARIO: 1. Introduzione. 2. Generalità: a) costituzione, configurazione e regolarità; b) unità costitutive di macromolecole; c) coordinate cartesiane [...] residuo; essa risulta fortemente stabilizzata, oltre che da interazioni divanderWaals, anche da legami idrogeno tra atomi della catena principale e in particolare tra il gruppo carbonilico CO di un generico residuo i e il gruppo ammidico NH del ...
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Farmacologia
Pietro Di Mattei
di Pietro Di Mattei
Farmacologia
sommario: 1. Introduzione. 2. Posizione concettuale della farmacologia nel Novecento. 3. I temi della farmacologia nel Novecento. 4. I [...] forze sono conosciute: l'attrazione ionica, i legamidi covalenza, il legame a idrogeno, il trasferimento di cariche elettroniche, le forze divanderWaals, i legami dipolo-dipolo, ecc.
Il concetto di recettore, intravisto dal Langley (il termine ...
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La grande scienza. Nanostrutture
Emanuele Rimini
Francesco Priolo
Nanostrutture
Il controllo preciso e la manipolazione dei singoli atomi hanno recentemente reso possibile la fabbricazione di strutture [...] diametro e dall'angolo chirale o di avvolgimento, cioè dal modo in cui i legamidi carbonio formano una spirale intorno al intense interazioni divanderWaals tra i tubi, che ne determinano sia l'impacchettamento sia la formazione di strutture rigide ...
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Biochimica
Jean Roche
di Jean Roche
Biochimica
sommario: 1. Introduzione. 2. Strutture molecolari e organizzazione cellulare: a) dai costituenti organici semplici alle macromolecole; b) organizzazione [...] altri elementi caratteristici della loro architettura. A parte i legami per covalenza della struttura primaria, altri di diverso tipo - legami a idrogeno o ionici, forze divanderWaals - impongono alle molecole del polimero la sua intima struttura ...
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