La Pasqua si avvicina. Quaresima, domenica delle palme, settimana santa e altri riti del periodo si susseguono anticipando la festa dedicata alla resurrezione di Cristo. Sono celebrazioni molto partecipate [...] da imponenti scenografie in canne, salice e bambù poi ornate da manufatti a forma di fiori, frutta, spighe, mandorle, legumi. Sono gli Archi di Pasqua (o Archi di Pane): architetture propiziatorie sotto le quali il giorno di Pasqua si svolge ... Leggi Tutto

L’ulivo è una pianta presente da millenni nel bacino del Mediterraneo, dall’alto valore simbolico nella cultura greco-romana, sacra per le religioni monoteiste e universalmente riconosciuto come simbolo [...] solo imparare ad abbinarlo al cibo giusto: un olio più amaro dovrà essere abbinato ad un cibo con tendenza dolce (zuppa di legumi, carne ecc.), mentre un olio più vegetale e meno amaro su una insalata o delle verdure fresche, ad esempio. I benefici ... Leggi Tutto

L’acronimo BRICS, che rappresenta Brasile, Russia, India, Cina e Sudafrica, definisce un’organizzazione intergovernativa nata nel 2006, con un summit inaugurale nel 2009, inizialmente comprendente Brasile, [...] di Kazan, il presidente Putin ha evidenziato che diverse nazioni di BRICS figurano tra i principali produttori mondiali di grano, legumi e semi oleosi. Per garantire la sicurezza alimentare globale e proteggere questi settori da speculazioni e scarsi ... Leggi Tutto