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CITRICO, ACIDO
Enciclopedia Italiana (1931)
In piccole quantità si ritrova libero o salificato in molte piante. In maggiore quantità si ritrova nei frutti delle piante del genere Citrus, specialmente nei limoni, dai quali fu ricavato per la prima [...] minori quantità. Le arance e i mandarini, che ne contengono meno di un kg. per quintale, non sono quasi mai utilizzati a questo scopo. I limoni contengono 2-3,5 kg. di acido citrico per quintale; i bergamotti 1,4-2,5 kg.; le limette acide 3,5-5,5 kg ...
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ORTA, Garcia da
Enciclopedia Italiana - I Appendice (1938)
ORTA, Garcia da
Medico portoghese, nato alla fine del sec. XV o all'inizio del XVI; se ne ignora la data di morte. Studiò ad Alcalá presso il botanico Antonio de Lebrija dedicandosi particolarmente alla [...] raccolse un abbondante materiale di studio della flora del Malabar; nel 1548 avrebbe introdotto in Europa la coltivazione del limone; costruì in Portogallo un importante giardino botanico. Diede le prime descrizioni del colera da lui osservato a Goa ...
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ODORANTI, SOSTANZE
Enciclopedia Italiana (1935)
ODORANTI, SOSTANZE
Guido Cusmano
. Esattamente, le sostanze odoranti sono specie chimiche, volatili a temperatura ordinaria, le cui particelle determinano nella reggio olfactoria la sensazione di un [...] miscugli assai complessi (l'olio di canfora contiene non meno di 24 composti. quello di menta americana 17, quello di limone 16, quello di geranio 14 e così via) e vi compaiono spesso in piccolissima percentuale; lavoro grandioso se pensiamo, ancora ...
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equilibrio
Enciclopedia dei ragazzi (2005)
equilibrio
Luigi Cerruti
Meglio non perderlo
"Attento, che perdi l'equilibrio!". Quante volte abbiamo sentito questa frase mentre imparavamo ad andare in bicicletta. In questo caso il significato della [...] con un colore che dipende dalla qualità e dalla quantità del tè usato. Se si fa cadere nel tè una piccola goccia di limone e si mescola bene, si vede che il colore del tè diventa più chiaro; aggiungendo altre gocce il colore diventa sempre più chiaro ...
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ANTROPOLOGIA FISICA
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BIOCHIMICA
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ECOLOGIA
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TEMI GENERALI
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CHIMICA FISICA
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CHIMICA GENERALE
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FISIOLOGIA UMANA
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FINANZA E IMPOSTE
AJON, Guido
Dizionario Biografico degli Italiani (1960)
AJON, Guido
Francesco Brancato
Nato ad Aidone (Enna) il 21 apr. 1891, nel 1914 conseguì, allievo di G. Errera, la laurea in chimica pura presso l'università di Palermo. Nello stesso anno fu nominato [...] [1915], pp. 132-133, e in Experiment Station Record, XXXV [1916], p. 315, e XLV [1921], p. 11); Sulle essenze di limone, Acireale 1920 (cfr. la nota in Experiment..., cit., XLI [1919], p. 715); Problemi agrumarii, I ed. Acireale 1924, 2 ediz. Catania ...
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BIOGRAFIE
La materia si trasforma
Enciclopedia dei ragazzi (2004)
La materia si trasforma
Giovanni Di Gregorio
Liquidi, solidi e gas in trasformazione
Sostanze che si volatilizzano nel nulla, gas sotto pressione che diventano liquidi, solidi che si liquefanno e poi [...] in laboratorio il sapore della crostata di more! E se ci sono laboratori dove si copiano sapori e odori della natura (limone, menta, fragola, arancia e tutti gli altri che trovate nelle caramelle o nelle bibite), ce ne sono altri dove si inventano ...
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Szent-Györgyi, Albert
Enciclopedia on line
Biochimico ungherese (Budapest 1893 - Woods Hole, Massachusetts, 1986), naturalizzato statunitense. Compì fondamentali studi sulla biochimica della vitamina C, sui processi ossidoriduttivi e sulla azione [...] struttura molecolare delle proteine, sulla riboflavina, su alcune sindromi avitaminosiche, sui flavoni contenuti nel succo di limone e nella paprica (capaci di influenzare la resistenza e la permeabilità dei capillari sanguigni), sulla biochimica ...
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CATEGORIA:
BIOGRAFIE
Tenda, Colle di
Enciclopedia on line
(fr. Col de Tende) Valico delle Alpi Occidentali che separa le Alpi Marittime propriamente dette dalla loro sezione più orientale (Alpi Liguri) e per il quale passa il confine franco-italiano. È costituito [...] a essa quasi parallela, è una galleria ferroviaria. È fornito di notevoli attrezzature sciistiche e collegato al centro turistico di Limone Piemonte.
Dall’11° sec. i due versanti appartennero, come il castello che li sovrasta, ai conti di Ventimiglia ...
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ITALIA
CONTI, Pio
Dizionario Biografico degli Italiani (1983)
CONTI, Pio
Umberto D'Aquino
Nacque a Carrù (Cuneo) il 6 giugno 1848 da Giovan Battista e Giulia Galli. Diplomatosi agrimensore presso l'istituto tecnico di Mondovi, iniziò subito l'attività professionale. [...] -Villanova, dal 1883 al 1885 del tracciato della galleria, anch'essa elicoidale, sul tratto ferroviario Robilante-Vernante-Limone, nel periodo 1886-87 della costruzione dell'acquedotto di Carrù. Si occupò della costruzione di alcune ville; ricordiamo ...
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BIOGRAFIE
MELISSA
Enciclopedia Italiana (1934)
MELISSA (dal greco μέλισσα "ape"; lat. scient. Melissa officinalis L.; fr. mélisse; sp. melisa; ted. Citronelle, Herzkraut; ingl. balm)
Fabrizio Cortesi
Pianta della famiglia Labiate, detta anche cedronella [...] composto, o acqua spiritosa di melissa o spirito di melissa (spiritus melissae compositus: foglie di melissa parti 50, buccia di limone p. 40, noce moscata p. 20, cannella p. 10, garofani p. 10, alcool a 60° p. 1200), liquido fortemente aromatico ...
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