xantoma Alterazione cutanea dovuta a infiltrato di cellule istiocitarie cariche di sostanze lipidiche (colesterolo, trigliceridi) nella cute, con formazione di chiazze piane o rilevate di un colorito [...] un’alterazione del ricambio lipidico (aumento delle lipoproteineabassadensità, ipercolesterolemia ecc.) con aumento del tasso di lipidi su lesioni preesistenti, spesso neoplastiche e a sede extracutanea, che assumono pertanto un colorito giallastro ...
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Concentrazione elevata di colesterolo nel plasma. Può essere di natura ereditaria oppure conseguente a errori alimentari protratti nel tempo, per es. eccesso calorico quotidiano, specie se accompagnato [...]
L’i. familiare è una malattia ereditaria causata da mutazioni nel gene che codifica i recettori cellulari delle lipoproteineabassadensità (LDL). Gli individui eterozigoti, portatori di un solo allele mutato, hanno una incidenza di 1 su 500; il ...
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Ricambio, malattie del
Francesco Beguinot
Le m. del r. costituiscono un numeroso gruppo di patologie che sono dovute ad alterazioni in diversi distretti del metabolismo. Fra queste, le malattie complesse [...] dal sangue e la sua ossidazione. Oltre ad aumentare il livello del colesterolo associato alle lipoproteineabassadensità, la trigliceridemia elevata, determinata dall'insulino-resistenza, incrementa significativamente il rischio di coronaropatia ...
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Sigla di very low density lipoproteins, lipoproteineadensità molto bassa che veicolano fosfolipidi, colesterolo libero e soprattutto trigliceridi. ...
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Radicali liberi
Giuseppe Rotilio
Il concetto di radicale libero ha una lunga storia nella chimica e nella biologia del 20° secolo. Un radicale libero è una qualsiasi entità molecolare, capace di esistenza [...] perossidi molto reattivi. Questi processi provocano ossidazione del colesterolo che circola nel sangue legato alle lipoproteineabassadensità (LDL, Low Density Lipoproteins) che lo trasportano ai tessuti. Si formano così ossisteroli che, inglobati ...
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La seconda rivoluzione scientifica: scienze biologiche e medicina. Lo sviluppo della farmacologia
John Mann
Lo sviluppo della farmacologia
All'inizio del XX sec. medici e chirurghi avevano a disposizione [...] . Di conseguenza tali farmaci sono in grado di ridurre drasticamente il livello plasmatico di colesterolo associato alipoproteineabassadensità, che rappresenta una delle prime cause di aterosclerosi e dunque di patologie coronariche. Questi due ...
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Oli e grassi
Laura Pizzoferrato
L'olio d'oliva rappresenta, almeno per i popoli mediterranei, il grasso alimentare di più largo consumo, anche se si sono ormai affermati nella nostra dieta quotidiana [...] in configurazione trans, che sembrano avere effetti ipercolesterolemizzanti, aumentando le LDL (Low density lipoproteins, lipoproteineabassadensità) e diminuendo le HDL.
Gli acidi grassi trans si possono formare durante il processo industriale ...
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Uovo
Margherita Rossi
Biologicamente l'uovo è la cellula riproduttiva femminile che, una volta fecondata, contiene la completa informazione genetica per una nuova vita. L'uovo dei Mammiferi è molto [...] Le proteine presenti nei granuli sono le fosvitine e le lipovitelline, mentre nel plasma si trovano lipoproteineabassadensità e alcune proteine solubili in acqua, dette livetine.
Valore nutrizionale
Le caratteristiche nutrizionali dell'uovo sono ...
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dislipidemia
Alterazione della quantità dei lipidi del sangue e dei rapporti fra le varie frazioni che li compongono. Poiché le alterazioni consistono spesso in un aumento, è usato più comunemente il [...] con proteine plasmatiche specifiche, denominate lipoproteine Le lipoproteine sono le HDL (High Density Lipoproteins) cioè lipoproteine ad alta densità e le LDL (Low Density Lipoproteins) ovvero lipoproteineabassadensità, che costituiscono le due ...
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oleuropeina
s. f. Sostanza organica naturale presente nell’olio d’oliva, che ha proprietà antiossidanti e antitumorali.
• L’oleuropeina, contenuta in foglie e olive, pare abbia capacità antiossidative [...] delle lipoproteineabassadensità (Ldl): il «colesterolo cattivo». (Roberto Suozzi, Repubblica, 27 marzo 2012, p. 44, Salute) • L’assunzione quotidiana di olio extravergine di qualità, ha detto [Saverio] Pandolfi, «è particolarmente salutare per il ...
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