Latte
Laura Pizzoferrato
Il latte è il prodotto della secrezione delle ghiandole mammarie funzionanti nelle femmine dei Mammiferi destinato ad alimentare la prole. Si presenta come un liquido bianco [...] , viene stritolata, per eliminare totalmente il siero, con utensili di forma varia a seconda delle località di produzione (lira, spino, frangicagliata, fiaccola): se ne ottengono dei granuli caseosi e a questo punto i procedimenti di lavorazione si ...
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Apprendimento canoro
Peter Marler
(Center for Animal Behavior, University of California Davis, California, USA)
Gli uccelli comunicano fra loro mediante un repertorio di vocalizzazioni. I richiami sono [...] repertori che offrono all'ascoltatore umano un così grande piacere, come i mimi e i loro affini, l'uccello lira australiano e certi tordi, sono insuperabili come soggetti per l'ascolto. Gli argomenti utilitaristici sono solo un aspetto del fascino ...
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lira1
lira1 s. f. [lat. lībra: v. libbra]. – 1. a. Unità monetaria italiana (e fino al 1957 anche moneta, cartacea o metallica), adottata ufficialmente nel 1862 e sostituita dall’euro dal 1 gennaio 2002: pagare in lire; cambiare le l. in dollari;...
lira2
lira2 s. f. [dal lat. lyra, gr. λύρα]. – 1. a. Strumento a corda degli antichi Greci, costituito da una cassa armonica da cui si innalzavano due bracci uniti da un’assicella traversa; le corde (da tre a dodici) erano tese tra l’assicella...