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Chef tra TV e ristoranti
Il Faro (2023)
Gianfranco Vissani è stato il primo ad apparire sul grande schermo tanti anni fa, quando gli chef si chiamavano ancora cuochi. Con una stella, il prestigioso riconoscimento della Guida Michelin, oggi gestisce un ristorante affacciato sulla riva del Lago di Corbara in Umbria: negli ultimi cinque anni...Continua a leggere >Joachim Beuckelaer, Kitchen Scene with Christ at Emmaus, 1560-65 circa. Crediti: ...
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Trovare il proprio posto nel mondo
Il Faro (2021)
La questione principe del nostro tempo è una domanda di appartenenza. In una società governata da sistemi economici sempre più evoluti, e strutture politiche sempre più complesse, l’uomo moderno si trova tormentato da una domanda tanto urgente quanto esistenziale: qual è il mio posto nel mondo?