A sud della capitale Addis Abeba, nel pieno dell’entroterra agricolo della regione Oromia e a oltre 2.800 metri di altitudine, sorge il piccolo villaggio etiope di Bekoji. Con poco più di ventimila abitanti [...] un più alto livello di resistenza agli sforzi protratti. La dieta locale, inoltre, ricca di tipi di grano e mais autoctoni, contribuisce allo sviluppo di questo concentratissimo pool di grandi talenti.[2] A ciò occorre tuttavia aggiungere l’elemento ...
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Siamo nella Bassa, in quel territorio a ridosso del Po, tra Reggio nell’Emilia e Parma, dove i campi si allungano in orizzontale a perdita d’occhio, interrotti soltanto da sparuti filari di gelsi e coltivazioni [...] e più frequentate; quelle minori invece si fanno strette, intrufolandosi tra gli argini del grande fiume, i campi di mais, i boschetti, i canali secondari. Si intravede qualche airone mentre ci addentriamo in questo territorio, così generoso e ancora ...
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Fa caldo e stiamo male, lo avvertiamo tutti. Anche quelli che dicono che “è stato sempre così in estate!”. Quest’anno, poi, la situazione in alcune zone del mondo, i problemi dovuti all’aumento delle temperature [...] ed economicamente accettabile se non si decide di convogliare le risorse verso la sostenibilità concreta, non a parole, per costruire un futuro possibile. Immagine: Campo di mais siccitoso in Umbria, Italia. Crediti: Jasper Suijten / Shutterstock.com ...
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Il primo incontro ufficiale del nuovo esecutivo indonesiano, l’ex generale Prabowo Subianto, neopresidente indonesiano, l’ottavo della storia, eletto a febbraio scorso e insediatosi il 20 ottobre, lo ha [...] delle paludi per far posto a coltivazioni di manioca e la creazione di 3 milioni di ettari di piantagioni di riso, mais e soia. A livello energetico – altro tema toccato da Prabowo – il governo intende ridurre le importazioni di gasolio e aumentare ...
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«La décision politique ne peut plus avoir un locuteur unique»Emmanuel Macron, Les labyrinthes du politique, in Esprit, 2011 L’Assemblea nazionale uscita dalle elezioni anticipate del 7 luglio si presenta [...] au niveau le plus adapté. Tel est le but de ces chambres de décantation qui n’ont pas à être médiatiques mais sont les instances mêmes d’émergence de l’intérêt général»[8]. Oggi, di fronte a una rappresentanza politica frammentata, specchio di ...
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Lo spettro dell’antisemitismo si sta affacciando di nuovo, con rinnovata violenza, in Europa: il numero degli episodi di intolleranza e di aggressione fisica o verbale verso persone, luoghi o simboli delle [...] -unito Le reazioni in Francia agli episodi di antisemitismohttps://www.europe1.fr/societe/la-shoah-on-a-vu-des-images-mais-la-on-les-vit-la-crainte-des-juifs-face-a-la-recrudescence-dactes-antisemites-en-france-4212076Immagine: Graffiti antisemiti a ...
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Un paesaggio orizzontale. Campi di mais, sorgive nascoste, trattori al lavoro. Filari di pioppi, cascine in mattoni rossi con ampi porticati, stradine e fossati che ricamano infiniti canali a reticolato. [...] Siamo nella Bassa Parmense, a pochi chilometr ...
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Molto prima che sugli Ogm si lacerasse il dibattito pubblico in Italia e in Europa, la discussione sulla capacità di governare le conseguenze dirette e indirette dell’innovazione tecnologica importata aveva preso forma nella campagna, sponsorizzata ...
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Neanche le modifiche genetiche sembrano essere in grado di debellare il pericolo rappresentato dai parassiti. Sembra infatti che negli Stati Uniti i vermi del mais abbiano cominciato a sviluppare un'innata [...] capacità di resistere alla sostanza chimica ...
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Non accennano a placarsi le polemiche scatenate dalla pubblicazione, sulla rivista Food and Chemical Toxicology, di uno studio sugli effetti sui ratti del mais geneticamente modificato, condotto dal ricercatore [...] francese Eric Seralini dell'Università ...
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mais
màis (ant. màiz) s. m. [dallo spagn. maiz, voce della lingua aruaca]. – Pianta annua (lat. scient. Zea mays) della famiglia poacee o graminacee, detta anche granoturco, granone, frumentone; l’apparato radicale è formato da radici avventizie...
silomais
silomàis (anche silo-màis) s. m. [comp. di silo e mais]. – In zootecnia, insilato integrale della pianta di mais, raccolta a maturazione incompleta della granella e lasciata fermentare, ben pressata, in assenza di aria e di luce;...
Pianta annua (Zea mays; v. fig.) chiamata comunemente anche granoturco, o granone, o frumentone, unica specie del genere Zea, della famiglia delle Poacee.
Cenni botanici e classificazione
Il m. ha fusto robusto, pieno (di midollo), foglie ampie...
MAIS (XXI, p. 970; App. II, 11, p. 252; III, 11, p. 13)
Franco Salvatori
Il m. si avvia a diventare sempre più una voce secondaria nell'alimentazione dell'uomo, in particolare nei paesi economicamente avanzati ove, per contro, aumenta il consumo...