Tecnologia
George Bugliarello
Luciano Gallino
di George Bugliarello, Luciano Gallino
TECNOLOGIA
Tecnologia di George Bugliarello
sommario: 1. La tecnologia come fenomeno. a) Introduzione. b) L'evoluzione [...] che, quando ci viene somministrata una compressa per combattere il malditesta o per aiutare la digestione, o anche quando beviamo un bicchiere di vino, ci stiamo avvalendo di prodotti messi a nostra disposizione dalla tecnologia.
In realtà ogni ...
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alcol e alcolismo
Margherita Fronte
Usi e abusi di una sostanza molto antica
Fin dall'antichità l'uomo ha imparato a sfruttare il lievito per produrre bevande alcoliche. Ma se bere con moderazione è [...] 12÷24 ore che seguono la sbornia può scoppiare un malditesta fortissimo e venire la nausea, e nei casi più gravi può subentrare perdita di coscienza e coma. L'alcolismo è invece l'abuso di bevande alcoliche protratto nel tempo. I suoi effetti sono ...
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Tumore
Stefano Zurrida
Umberto Veronesi
Raffaella Elli
Giuseppe Luzi
Il termine tumore (dal latino tumor, derivato di tumere, "essere gonfio") in medicina indica qualunque alterazione o processo [...] della degenerazione tumorale nelle neoplasie del polmone, dell'esofago, ditesta-collo, dello stomaco. Un derivato della vitamina A, la sia per quella nell'immediata vicinanza della parte malata (brachiterapia) o negli stessi interstizi dell'organo ...
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Sostanza dotata di proprietà elastiche, di varia origine e natura.
Botanica
Essudato incolore o bruno, derivante dall’alterazione di cellule dei tessuti corticali o dell’alburno, che si forma a causa [...] di un processo patologico delle piante dovuto in genere a traumi o a parassiti (gommosi o mal della g.); la g. si riunisce dove è fissata una testadi estrusione b. La g., costretta a passare in una feritoia della testadi estrusione (detta matrice o ...
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VINO
Adolfo Cecilia
*
Luca Maroni
(XXXV, p. 388; App. II, II, p. 1115; App. III, II, p. 1097; App. IV, III, p. 824)
Produzione. - La produzione mondiale di v. ha toccato le punte massime nella seconda [...] La più grave lacuna dei testi classici di degustazione è quella di considerare l'analisi sensoriale composta da v. sono tanto meno capaci di generare piacevolezza quanto più sono privi di frutto, e cioè inconsistenti, mal disposti e non puliti. Per ...
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Alimentazione
Alfred Sauvy
sommario: 1. Dati storici. a) Le carestie. b) La leggenda. c) Le ricerche storiche. d) Progressi nella conoscenza. e) Il consumo. f) L'azione internazionale. g) La grande [...] l'autoconsumo. Il commercio interno mal si presta a rilevazioni statistiche, e di gran lunga insufficienti a soddisfare il fabbisogno di due miliardi di persone. Aggiungere 400 calorie al giorno a testa, equivarrebbe a 700 milioni di tonnellate di ...
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farmacologia
Francesca Vannozzi
Un 'universo' di sostanze per la cura del corpo malato
Tutte le civiltà, dall'antichità ad oggi, si sono poste il problema di guarire dalla malattia. La natura offre [...] sono mal mescolati. Il medico deve conoscere bene i segni della malattia per riportare il malato a uno stato di benessere secolo d.C. Considerato da molti il più importante autore ditesti medici dell'antichità, descrisse nel suo De materia medica ...
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Laura Biagiotti
Made in Italy
Qualità Italia
Un'esperienza professionale
e umana
di Laura Biagiotti
4 dicembre 2003
Al Quirinale, nel corso della cerimonia di consegna dei premi Leonardo, attribuiti [...] da indurmi a immaginare la stesura di questo testo come una sorta di diario della mia attività nel mondo avevo costruita nel tempo, tutta mia e senza logici riscontri. Il maldi Cina adesso lo conosco. Sono stata là per la prima volta ...
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L'Eta dei Lumi: l'avvento delle scienze della Natura 1770-1830. Chimica e manifatture
Marco Beretta
Chimica e manifatture
Un aspetto che segna in modo caratteristico lo sviluppo dell'industria chimica [...] di aria atmosferica, Davy rilevava che alla prima sensazione di pesantezza della testa e di perdita di idee, di impressioni di piacere e di dolore. Ma non erano questi gli unici effetti del gas esilarante: in due occasioni, afflitto da un maldi ...
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infermiere di famiglia
loc. s.le m. Professionista del servizio sanitario nazionale che si prende cura dei pazienti durante il ricovero ospedaliero e, successivamente, presso il loro domicilio. ◆ L’idea è stata portata dal presidente dell’Unione...
ségno s. m. [lat. sĭgnum «segno visibile o sensibile di qualche cosa; insegna militare; immagine scolpita o dipinta; astro», forse affine a secare «tagliare, incidere»]. – 1. a. Qualsiasi fatto, manifestazione, fenomeno da cui si possono trarre...