Il rapporto tra la religione islamica e ciò che chiamiamo “modernità” è complesso e variegato ma non per forza conflittuale. Schematicamente, si possono individuare tre macro-atteggiamenti: il rifiuto [...] conflitti insorgenti. L’opinione espressa dalle principali compagnie, come l’emiratina Almulla Hospitality o la catena di ristorazione malese Serai Group, è che i servizi del turismo ḥalāl non soltanto devono essere aperti anche ai non-musulmani ... Leggi Tutto