NUTRIZIONE (XXV, p. 85)
Aldo Mariani
Fisiologia della nutrizione. - I recenti progressi, in questo campo, sono scaturiti da un approccio multidisciplinare e integrato, discendente dallo sviluppo delle [...] ne deriva così che un'assunzione al di sotto dei livelli raccomandati non s'identifica sempre con un rischio di malnutrizione, e che essi non possono venire quindi utilizzati per una valutazione dello stato di nutrizione. 2) Tali livelli sono basati ...
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anabolismo
Anita Greco
Franceso Botrè
Insieme delle reazioni biochimiche e dei processi metabolici mediante i quali gli organismi viventi sintetizzano sostanze complesse partendo da composti semplici. [...] catabolici non sono efficacemente controbilanciati da quelli anabolici (come nel caso di malattie, o di sottonutrizione o malnutrizione), l’organismo perde peso. L’anabolismo è in generale classificato in base alle biomolecole sintetizzate, che ...
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Viene così definito un esteso gruppo di attività rivolte all'elaborazione delle derrate e delle bevande per l'alimentazione dell'uomo o aventi destinazione zootecnica. Valutazioni recenti indicano che [...] sono infatti chiamate a soddisfare necessità primarie, sulle quali pesano gli habitus tradizionali, i problemi di carenza e di malnutrizione e quelli igienici. Per il volume dei consumi le i. a. hanno notevole rilevanza economica e sono in relazione ...
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Haiti
Albertina Migliaccio e Paola Salvatori
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Geografia umana ed economica
di Albertina Migliaccio
Stato dell'America Centrale insulare. Al censimento del 2003 il Paese contava 7.929.048 ab., saliti [...] % degli abitanti viveva sotto la soglia di povertà e il 25% dei bambini con meno di 5 anni soffriva di malnutrizione cronica. Nel 2001 l'incidenza della disoccupazione e della sottoccupazione superava il 50% della forza lavoro e, dopo la sospensione ...
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Geografia umana ed economica
di Anna Bordoni
Stato insulare dell'Asia sud-orientale. La popolazione delle F. continua a crescere a un ritmo sostenuto, e i 76.498.735 ab. registrati al censimento del [...] mondiale, più della metà della popolazione sopravvive con meno di 2 dollari al giorno, e un terzo dei bambini soffre di malnutrizione. L'emigrazione è rimasta la sola valvola di sfogo, e i filippini che lavorano all'estero hanno superato i 6 milioni ...
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feto
Vincenzo Berghella
Maria Bisulli
Ritardo di crescita fetale
Si parla di ritardo di crescita fetale quando la stima del peso fetale si colloca al di sotto del 10° percentile per quell’età gestazionale. [...] : ipertensione; diabete; malattie autoimmuni; malattie cardiache; esposizione a tossine (fumo, alcol, cocaina, altre droghe); malnutrizione; basso stato socioculturale; razza; familiarità; pregresso ritardo di crescita fetale; ambiente (per es. il ...
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pilorospasmo
Sindrome clinica, detta anche stenosi ipertrofica del piloro, caratterizzata da uno stato di contrattura dei fasci muscolari del piloro con conseguente diminuzione del calibro, talora fino [...] , sull’uso di farmaci procinetici, ansiolitici e provvedimenti atti a combattere lo stato di disidratazione e malnutrizione (fleboclisi glucosate, alimentazione parenterale, ecc.). In taluni casi la cura è operatoria.
Pilorospasmo del lattante ...
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rame
Elemento chimico, metallo di colore rosso caratteristico, molto duttile e malleabile, ottimo conduttore del calore e dell’elettricità. Negli organismi viventi, il r. ha stretti rapporti con il ferro, [...] monoamminossidasi, la tirosinasi e la citocromoossidasi. Un deficit è talora riscontrato in casi di grave malnutrizione in età infantile, con conseguenze ematologiche, cardiovascolari, ossee e neurologiche. Un difetto congenito della ceruloplasmina ...
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edema periferico
Mauro Capocci
Accumulo di liquidi che si verifica negli spazi interstiziali e nelle cavità dell’organismo. L’edema periferico si verifica solitamente nell’estremità e dove è maggiore [...] squilibrare il movimento dei fluidi nelle pareti dei capillari. La riduzione della pressione oncotica può essere dovuta a malnutrizione e a disfunzioni renali o epatiche che alterano il contenuto proteico del plasma (in particolare la concentrazione ...
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agammaglobulinemia
Condizione morbosa dovuta alla mancanza quasi totale di anticorpi (γ-globuline). Tra le più note a. si citano: una a. ereditaria, legata al cromosoma X e che colpisce il sesso maschile, [...] della classificazione e dello studio delle immunodeficienze primitive e secondarie per le importanti conseguenze pratiche (per es. malnutrizione e immunodeficienza nei paesi economicamente depressi) e l’a. legata al sesso (X-linked) è il prototipo ...
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malnutrizione
malnutrizióne s. f. [comp. di mal(a), femm. di malo, e nutrizione]. – Ogni condizione morbosa, clinicamente manifesta o anche occulta, dovuta a prolungata insufficienza alimentare, a un’alimentazione abitualmente inadeguata o...
ipoprotidosi
ipoprotidòṡi s. f. [comp. di ipo- e protide, col suff. -osi]. – In medicina, stato di malnutrizione indotto da insufficiente, prolungato apporto alimentare di proteine.