POLENGHI
Claudio Besana
– Famiglia di imprenditori del settore caseario, fondatori della Polenghi Lombardo.
Il capostipite Carlo Bassiano Polenghi, figlio di Paolo e di Antonia Borsa, nacque il 23 giugno [...] l’uscita dalla società di Cirio, la leadership nell’impresa – ora denominata Polenghi Lombardo e C. – passò definitivamente nelle mani dei due ormai affermati fratelli Pietro e Paolo Polenghi. Non fu dunque casuale la scelta di realizzare, nel 1896 ...
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DE BENEDETTI, Emilio
Luciano Segreto
Nacque a Cherasco (Cuneo) il 20luglio 1873 da Giacomo e Celeste De Benedetti. Le buone condizioni economiche della famiglia - il padre si occupava della riscossione [...] e finanziario di questa articolata struttura produttiva - malgrado il passaggio del pacchetto di maggioranza della società dalle mani del gruppo piemontese che faceva capo alla Società italiana. per applicazioni elettriche a quelle ben più potenti ...
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Krupp, Alfred
Lidia Galimberti
L’industriale che diventò il re dell’acciaio europeo
Il tedesco Alfred Krupp è il membro più famoso di una famiglia che per generazioni si è dedicata alla produzione dell’acciaio. [...] di un ottimo fiuto per le invenzioni. Friedrich muore senza eredi maschi e l’impero Krupp finisce ancora una volta nelle mani di una donna, Bertha, la figlia maggiore di Friedrich. Con una legge speciale, l’imperatore permette al marito di Bertha di ...
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PECCI, Enrico
Michele Lungonelli
PECCI, Enrico. – Nacque a Prato il 16 gennaio 1910 da Luigi e da Ida Lombardi.
La famiglia possedeva un forno per la panificazione nel centro cittadino ed era impegnata, [...] di una società in nome collettivo, gli fu assegnata una quota di minoranza mentre quella di maggioranza rimase saldamente nelle mani del padre. Nello stesso anno sposò Elda Franchi, dalla quale ebbe tre figli: Elena, nata nel 1934; Luigi, nato nel ...
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Onde elettromagnetiche dai mille usi
Le microonde fanno parte della grande famiglia delle onde elettromagnetiche. Il loro uso pratico è iniziato durante la Seconda guerra mondiale con la scoperta del radar.
Oggi [...] è scaldato dalle microonde, ma solo dal contatto con la carne più calda. In ogni caso, non possiamo assolutamente inserire le mani in un forno a microonde mentre esso è in azione: finirebbero cotte in un attimo dato che nel corpo abbiamo moltissime ...
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Agnelli, Giovanni
Giovanni Borgognone
Storia di un grande industriale italiano
Fondatore e guida della prima e più grande casa automobilistica italiana, la Fiat, Giovanni Agnelli seppe organizzarla [...] nazionale, riuscì a riabilitarsi facendo valere le proprie benemerenze antifasciste. Morì il 16 dicembre del 1945. Le redini della Fiat passarono a Valletta, per poi tornare nel 1966 nelle mani della famiglia con Gianni Agnelli, nipote del fondatore. ...
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Acqua
André Guillerme
L'acqua e il sacro
Elemento fondamentale della vita, l'acqua contribuisce direttamente all'elaborazione dei sistemi sociali, come hanno dimostrato, per esempio, sia Marx, evidenziando [...] non è soltanto un modello, ma anche una realtà tangibile che si può ritrovare in molte città del Medioevo: Guglielmo dalle Bianche Mani non chiama forse con questo nome uno dei quartieri di Reims quando la suddivide nel 1205?
L'acqua segna in maniera ...
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Giovanni Ballarini
Gastronomia
Gli animali si cibano,
l'uomo mangia,
ma solo l'uomo spirituale
sa mangiare
(Anthelme Brillat-Savarin)
La cultura della buona cucina
di Giovanni Ballarini
29 aprile
Nella [...] non si usò che un solo piatto per ogni convitato; gli avanzi si buttavano sotto la tavola. Ogni tanto si lavavano le mani con acque odorifere, per detergerle dall'unto.
I secoli 17° e 18°
In Francia, che dal Seicento in poi divenne patria indiscussa ...
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Il Contributo italiano alla storia del Pensiero - Tecnica (2013)
L’industria dei composti azotati
Luigi Cerruti
I composti contenenti azoto di interesse industriale sono molti ed estremamente diversificati fra di loro, dalle fibre poliammidiche come il nylon agli [...] anni, la rilevanza del capitale estero nella Azogeno diminuì, al punto che nel 1938 il capitale azionario risultava nelle mani della Compagnia imprese elettriche liguri e dell’Italgas; in quell’anno l’Istituto mobiliare italiano (IMI) concesse all ...
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editoria
Margherita Zizi
L'industria della parola scritta
L'editoria è l'industria che si occupa della pubblicazione e della distribuzione di libri, quotidiani e periodici e della diffusione di informazione. [...] settori dell'editoria, dell'informatica e delle telecomunicazioni. Ciò ha portato alla concentrazione del mercato editoriale nelle mani di pochi gruppi, che alla produzione di libri affiancano quella della stampa periodica, dell'emittenza televisiva ...
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mani
s. m. pl. [dal lat. Manes, propr. plur. sostantivato dell’agg. arcaico manis «buono»]. – 1. Con iniziale per lo più maiuscola (e spesso nella locuz. dèi mani o dèi Mani), nome con cui gli antichi Romani designarono le anime dei defunti,...
mano
s. f. [lat. manus -us] (pl. le mani; pop. in alcune regioni d’Italia le mane, con un sing. mana; ant. e dial. le mano [continuazione del plur. lat. manus]. Il sing. può troncarsi anche nell’uso com., spec. in posizione proclitica e in...