Mangiare e bere
Vinicio Ongini
La storia del cibo
La produzione del cibo inizia quando gli uomini da cacciatori diventano anche agricoltori. Cominciano a coltivare la terra e a conservare i cibi. E [...] fu portata in Medio Oriente, in Europa e poi in America. Marco Polo, il viaggiatore veneziano che all'inizio del 14° secolo molto colpito dalla quantità di riso che i Cinesi consumavano. Marco Polo fu anche sorpreso dal fatto che i Cinesi con il ...
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