chimica
Enciclopedia on line
Scienza che studia le proprietà, la composizione, l’identificazione, la preparazione e il modo di reagire delle sostanze sia naturali sia artificiali del regno inorganico e di quello organico.
Storia
La [...] debba l’introduzione in c. di concetti basilari, quali quello di reazione, di teoria corpuscolare della materia ecc.
La c. del seguita da Francia, Gran Bretagna e Italia (76 miliardi di euro di fatturato nel 2005). La c. di base contribuisce per ...
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CATEGORIA:
TEMI GENERALI
reattore
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In chimica e nella tecnica nucleare, dispositivo, apparecchio, impianto in cui si fanno avvenire reazioni chimiche (per lo più a fini industriali) o nucleari.
In elettrotecnica, apparecchio o circuito [...] consentono più efficaci trasferimenti di materia e di calore.
Un altro importante elemento di caratterizzazione dei r. scelta l’acqua pesante, mentre nel Regno Unito e in Francia la preferenza fu data alla grafite. Il vettore termico prescelto nei ...
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vetro
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Materiale costituito essenzialmente da derivati del silicio, caratterizzato in genere da fragilità e trasparenza (proprietà che in alcuni tipi di v. possono anche mancare), di larghissimo impiego in molteplici [...] tecnica del v. a oro in Germania (Zwischengoldgläser) e in Francia (verre églomisé, o v. eglomizzato, da J.-B. Glomy costituito da strati alternati di v. e di materia plastica trasparente incollati insieme con acetato di cellulosa e pressati in ...
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Faraday, Michael
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Chimico e fisico inglese (Newington, Surrey, 1791 - Hampton Court 1867). Di umili origini (era figlio di un fabbro), F. lavorò per alcuni anni come apprendista presso un rilegatore di libri; il suo acuto [...] come era sostenuto, in Francia, da A.-M. Ampère): i fenomeni elettromagnetici vanno invece visti come il risultato di una interazione, nello spazio, delle diverse forze provenienti sia dalle correnti sia dalla materia magnetizzata. L'osservazione del ...
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PETROLIO
Enciclopedia Italiana - III Appendice (1961)
PETROLIO (XXVI, p. 32; App. I, p. 931; II, 11, p. 530)
Enrico BONOMI
Nel decennio fra il 1949 e il 1959 circa, l'industria e il mercato del p. hanno subìto profonde modificazioni. L'importanza assunta [...] ENI in Italia, la folta schiera di società pubbliche sorte in Francia per la ricerca e la produzione nel e nel 1948, seguì una fase di stabilità nonostante i movimenti al rialzo dei prezzi di tutte le materie prime provocato dalla crisi coreana. ...
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ZUCCHERO
Enciclopedia Italiana (1937)
ZUCCHERO (fr. sucre; sp. azúcar; ted. Zucker; ingl. sugar)
Oscar MASI
Giuseppe GULMINELLI
Ario BONELLI
Da una soluzione acquosa assai concentrata di zucchero raffinato precipitando con alcool concentrato [...] i pagamenti, e stabilisce il prezzo. Il prezzo di una tonn. di bietole, della polarizzazione media di 14%, è uguale al 56% del prezzo di vendita di un quintale di zucchero cristallino reso franco vagone fabbrica. I gradi superiori alla polarizzazione ...
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ETANOLO
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1992)
(v. alcool, II, p. 256; App. I, p. 82)
L'e. (o alcool etilico) si può ottenere per sintesi o per fermentazione di liquidi zuccherini. Nel primo caso i sistemi più importanti sono quelli dell'idratazione [...] (ciò dipende in gran parte dalla necessità di lavorare materie prime stagionali); nel numero degli impianti sono di fabbricazione di 1,4 franchi al litro (pari al 40% del costo di produzione). Il governo francese conta di ottenere dalla Commissione di ...
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CARBURANTI
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1991)
(App. I, p. 360; III, I, p. 308)
Per c. si intende qualunque sostanza combustibile (solida, liquida, gassosa), che, reagendo rapidamente con l'ossigeno dell'aria all'interno del cilindro di un motore a [...] -service (eccetto in Olanda, Francia, Belgio), a causa delle norme di sicurezza particolarmente restrittive, che consentono quantità limitata per la scarsità di materia prima) e per fermentazione di tutte quelle sostanze che contengono carboidrati ...
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CARBOCHIMICA
Enciclopedia Italiana - IV Appendice (1978)
. È la parte della chimica riguardante la preparazione di composti ottenuti a partire dal carbone.
La c. ha avuto notevole interesse nello sviluppo dell'industria chimica: basti pensare al catrame, prodotto [...] costituito la fonte di materie prime per l'industria dei coloranti, dei farmaceutici, dei solventi, del nerofumo, di resine (fenoliche, .
Il processo Fischer-Tropsch fu applicato anche in Francia e in Giappone; gli SUA nel dopoguerra s'interessarono ...
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FERTILIZZANTI
Enciclopedia Italiana - V Appendice (1992)
(v. concimi, XI, p. 69; App. I, p. 455:; fertilizzanti, App. II, I, p. 929; III, I, p. 606; IV, I, p. 781)
Va anzitutto ricordato che con il termine f. s'intende qualsiasi materiale, organico o inorganico, [...] approvvigionamento di materia prima, sia per la disponibilità dell'energia necessaria, la produzione di f. ha fatto registrare un trend di e Francia registravano un certo arretramento quantitativo.
Con riguardo al commercio internazionale di f., ...
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