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Scienza alimentare
Mentre nell’uso comune il termine a. indica esclusivamente o prevalentemente la scelta, la preparazione e l’assunzione dei cibi, in fisiologia esso assume un significato più estensivo, [...] ’a. nacque nel Seicento, con il nuovo indirizzo impresso alla ricerca dal metodosperimentale galileiano. Ma fu soltanto nel 19° sec. che il progresso scientifico permise la dimostrazione dei fondamenti delle scienze dell’alimentazione. Al riguardo ...
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La più piccola massa di una sostanza che ne conservi la composizione chimica e che ne determini il comportamento chimico e chimico-fisico.
Chimica
Generalità
Una m. è formata da un insieme di atomi uguali [...] Il termine m. è entrato nel linguaggio scientifico nel 17° sec. con il senso di largamente per gli sviluppi teorici di un metodo, detto dinamica molecolare, basato sulla sono potuti analizzare i dati sperimentali ottenuti dalle tecniche suddette con ...
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È opinione abbastanza diffusa fuor degli ambienti scientifici che la biologia moderna abbia in certo modo sconfessato la teoria dell'evoluzione: o perché non avendone potuto dare una soddisfacente dimostrazione [...] è il fatto storico dell'evoluzione da quello che è il "metodo" o "meccanismo" con cui tale processo si è realizzato. La essenziale, dal punto di vista scientifico, è che questa materia sia entrata nel campo sperimentale con l'avvento della genetica ...
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(XIV, p. 560)
Termine introdotto da F. Galton (1822-1911) nel 1883 nel libro Inquiries into the human faculty, per indicare il programma di miglioramento della specie umana attraverso matrimoni selettivi. [...] di anni. In questo modo veniva vanificata la base scientifica stessa su cui poggiava lo scopo finale del programma eugenetico la capacità di analisi sperimentale. Si ha così a disposizione un nuovo metodo per ottenere in laboratorio informazione ...
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. Anche se molto più antico, il termine "biofisica" è entrato nell'uso corrente nel secondo dopoguerra, senza tuttavia una precisa connotazione. Si è incominciato a usarlo di solito in relazione a lavori [...] la soluzione di una lunga serie di problemi di metodo. Bisogna anzitutto delimitare il meglio possibile il campo della indipendentemente da J. B. S. Haldane, impostato come problema scientifico teorico e sperimentale nel 1953 da H. C. Urey e S. L. ...
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Nerve Growth Factor (NGF)
Pietro Calissano e Rita Levi-Montalcini
Scoperta e proprietà del Nerve Growth Factor
di Pietro Calissano
Un organismo è costituito da miliardi di cellule, organizzate in tessuti [...] il suo contributo nei termini di autobiografia scientifica), alla quale si unì S. Cohen, scoperta di C. Golgi di un metodo di impregnazione selettiva delle cellule nervose con base nasce un nuovo approccio sperimentale, volto a collegare, integrare, ...
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L'espansione degl'interessi della f. agli aspetti sia conoscitivi sia applicativi dell'azione dei farmaci ha comportato lo sviluppo di distinti settori di studio con metodologie e tecniche d'indagine loro [...] particolarmente significativi del nuovo orientamento scientifico della f. possono essere largamente da ricondursi al metodo della ricerca pianificata e . Si sono inoltre accumulati indizi sperimentali di alterazioni genetiche da sostanze di ...
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Proteoma
Gennaro Marino
I progetti di sequenziamento dei genomi hanno posto le basi per lo studio dei fenomeni biologici con metodologie globali, in genere descritte dal suffisso -omica. Lo studio della [...] è stato introdotto un protocollo sperimentale innovativo che prende il nome , ha appena iniziato il suo percorso scientifico. Certamente l'ambizioso progetto della mappa cruciale la messa a punto di metodi per consentire un'ancora più rapida analisi ...
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Genetica
HHarold Leslie K. Whitehouse
Claudio Barigozzi
Leslie C. Dunn
Giuseppe Montalenti
di Harold Leslie K. Whitehouse, Claudio Barigozzi, Leslie C. Dunn, Giuseppe Montalenti
GENETICA
Genetica
di [...] prima, ma non aveva esercitato alcuna influenza sul pensiero scientifico dell'epoca.
La riscoperta del lavoro di Mendel in quanto è stato possibile saggiare con metodi strettamente sperimentali teorie basate sulle stesse idee meccanicistiche che ...
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Bioetica
Gilberto Corbellini
Poiché non possiede un corpus coerente e strutturato di conoscenze e metodi, la bioetica non è una disciplina in senso proprio. Si tratta di un insieme differenziato di [...] metodosperimentale e l'emergere della figura del medico-ricercatore la medicina cominciò a disporre di un valido metodo individuale e della dignità umana a fronte delle istanze scientifiche e sociali.
La nuova biomedicina, le biotecnologie e ...
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metodo
mètodo s. m. [dal lat. methŏdus f., gr. μέϑοδος f., «ricerca, indagine, investigazione», e anche «il modo della ricerca», comp. di μετα- che include qui l’idea del perseguire, del tener dietro, e ὁδός «via», quindi, letteralmente «l’andar...
sperimentale
(non com. esperimentale) agg. [der. di sperimento, forma ant., aferetica, di esperimento]. – 1. Che si basa sull’esperienza; che si fonda sull’esperimento, che procede per mezzo di esperimenti: dimostrazione, prova, verifica s.;...