Accrescimento nelle piante. - L'a. si può studiare nelle piante da varî punti di vista, secondo che si prendano in considerazione i suoi aspetti anatomici e morfologici, o fisiologici. Nessun carattere [...] e la traslocazione di glucidi, materie prime per l'accrescimento della membrana per intercalamento (intussuscepzione) di nuove micelle. Su questi aspetti dell'accrescimento importanti informazioni sono state raccolte dalle ormai copiose ricerche di ...
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Trasporto attraverso membrane biologiche
EEberhard Frömter
di Eberhard Frömter
SOMMARIO: 1. Introduzione. □ 2. Composizione e struttura della membrana cellulare. □ 3. Metodi d'analisi: a) misure di [...] si formano film monomolecolari e nelle soluzioni acquose, trattando con ultrasuoni, si formano le cosiddette figure mieliniche o micelle, che sono masse stellari o sferiche con strati bio multilamellari, oppure si formano piccole vescicole ripiene d ...
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. È la sostanza che forma per la massima parte la cellulosi (v.). Appartiene come l'amido al gruppo dei carboidrati, ma ha per la biologia vegetale un significato diverso, perché non costituisce un materiale [...] X, a interessanti indagini. Queste hanno fatto riconoscere che gli aggregati primarî del cellulosio sono costituiti da micelle cristalline e non da singole macromolecole. Le celle cristalline di questi aggregati appartengono al sistema rombico e ...
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FISICO-CHIMICA FISIOLOGICA
Michele Mitolo
FISIOLOGICA Lo studio dei fenomeni fisico-chimici che si svolgono nei corpi viventi costituisce l'obietto fondamentale della fisico-chimica fisiologica; essa [...] dal carattere e dalla concentrazione della sostanza disciolta, nonché (per le soluzioni colloidali) dallo stato d'idratazione delle micelle. Con l'aumento della temperatura la viscosità diminuisce, perché le molecole s'allontanano fra di loro. Per la ...
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NERVOSO, TESSUTO
Giuseppe LEVI
Mario DONATI
Giuseppe LEVI
Ugo CERLETTI
Mario DONATI
Ugo CERLETTI
(fr. tissus nerveux; sp. teijdo nervioso; ted. Nervengewebe; ingl. nervous tissue).
Istologia [...] come l'espressione d'un particolare stato del protoplasma del neurone, probabilmente d'una speciale orientazione delle micelle colloidali (struttura latente secondo T. Péterfi).
Per qualche tempo, quando fu svelata la costante esistenza delle ...
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Addome
Giulio Marinozzi
Francesco Figura
L'addome, che costituisce la parte inferiore del tronco, interposta tra torace e bacino, è una cavità splancnica (dal greco σπλάγχνον, "viscere") che contiene [...] dal pancreas. I prodotti della digestione lipidica (gliceridi e acidi grassi) formano speciali aggregati lipidici, detti micelle, che vengono agevolmente assorbiti dalle cellule della mucosa intestinale. In assenza di bile, la digestione dei lipidi ...
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L'Ottocento: biologia. La citologia
François Duchesneau
La citologia
La teoria cellulare, formulata da Theodor Schwann e rielaborata nel corso del decennio 1850-1860 da Robert Remak e da Rudolf Virchow, [...] molecole proteiche. Per illustrarne il primo gruppo, si può far riferimento alla nozione di 'micella' definita nel 1879 da Nägeli: le micelle erano granulazioni cristalloidi che si agglomeravano formando un plasma nutritivo (trofoplasma) che a sua ...
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VINO
Giovanni DALMASSO
Agostino PALMERINI
(dal lat. vinum; gr. οῖνος; fr. vin; sp. vino; ted. Wein; ingl. wine).
Sommario. - Definizione. Dati statistici (p. 388); Mezzi per l'esercizio dell'industria [...] es., per la caseina il punto isoelettrico è pH = 4,7; cioè, portata a questo punto, essa coagula; le sue micelle disperse si riuniscono fra loro, e scendono, trascinando seco le torbidezze sospese nel vino. Nelle albumine lo stato di dispersione è ...
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Chimica sopramolecolare
Jean-Marie Lehn
SOMMARIO: 1. Dalla chimica molecolare a quella sopramolecolare. 2. Riconoscimento molecolare: a) riconoscimento, informazione, complementarità; b) recettori molecolari; [...] meno ben definita e di caratteristiche macroscopiche che dipendono dalla sua natura (strati, membrane, vescicole, micelle, fasi mesomorfiche, ecc.).
Sono stati ottenuti continui progressi nella progettazione di assemblaggi molecolari sintetici, sulla ...
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Geochimica
MMario Fornaseri
di Mario Fornaseri
SOMMARIO: 1. Introduzione e cenni storici. □ 2. Metodi di studio. □ 3. Alcuni concetti di base: sfere geochimiche e cicli geochimici. Bilanci geochimici. [...] condizionata dal suo adsorbimento sulla sostanza organica nonché dall'adsorbimento della stessa sostanza organica su micelle di silice colloidale.
Particolare attenzione merita il meccanismo di formazione delle ‛selci' (chert) che frequentemente ...
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micella
micèlla s. f. [der. del lat. mica «briciola», con suffisso dim.]. – In chimica fisica, particella colloidale di peso molecolare elevato, formata da numerose molecole relativamente piccole tenute insieme da forze di valenza secondarie;...
micellare
agg. [der. di micella]. – In biologia e in chimica fisica, che concerne le micelle colloidali: struttura m.; catalisi m., tipo particolare di catalisi in cui il catalizzatore è una micella costituita da un tensioattivo ionico capace...