Zoologia
Nome comune, senza valore sistematico, di alcuni Uccelli Anseriformi Anatidi di taglia media, delle zone umide o costiere di tutto il mondo. Migratrici, le o. volano in stormo con caratteristiche [...] sentinelle mentre pascolano; si nutrono principalmente di vegetali.
Il genere principale, Anser, ha becco grosso e Messico. È di passo regolare in Puglia. L’o. lombardella minore (Anser erythropus), di dimensioni più piccole, è rara in Italia. ...
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Industria
Claudio Sardoni
Andrea Saba
Giuseppe Torre
Mario Colacito
(XIX, p. 152; App. II, ii, p. 28; III, i, p. 866; IV, ii, p. 177; V, ii, p. 664)
Parte introduttiva
di Claudio Sardoni
Alla fine [...] . Istituito nel 1975 con il compito di correggere i principali squilibri regionali della Comunità, esso ha operato con azioni in che riguardino il 5% delle azioni ordinarie o la percentuale minore fissata dal ministro del Tesoro. In caso di rifiuto o ...
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VINO
Adolfo Cecilia
*
Luca Maroni
(XXXV, p. 388; App. II, II, p. 1115; App. III, II, p. 1097; App. IV, III, p. 824)
Produzione. - La produzione mondiale di v. ha toccato le punte massime nella seconda [...] la distanza che separa un cosiddetto esperto da un neofita è molto minore di quel che si pensa. È così anche per la degustazione largo anticipo rispetto al momento della degustazione. Il nemico principale del v. è infatti l'ossigeno: agente in grado ...
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MALNUTRIZIONE
Francesca Ronchi
(App. III, II, p. 22; App. IV, II, p. 381)
La definizione più recente di m. è quella dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) nel 1987: "uno stato di squilibrio, [...] alimenti conservati, come salumi e cibi affumicati, comportano un minore rischio di alcuni tipi di cancro, a carico della la Conferenza internazionale sulla nutrizione, il cui scopo principale è stato l'approvazione da parte dei governi membri ...
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VITE (lat. vitis; fr. vigne; sp. vid; ted. Winstock; ingl. vine)
Giovanni DALMASSO
Per vite, senz'alcun aggettivo, comunemente s'intende la vite europea o nostrana. Botanicamente, si tratta della specie [...] quelli dei germogli, delle foglie e del frutto (in minor misura quelli dei tralci lignificati, del tronco, delle da potare, cui s'aggiunge, per i grossi tagli, un seghetto.
Principali sistemi di potatura della vite. - 1. Sistemi di potatura corta. ...
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MOTORE
Carmelo Caputo
Alfio Consoli
(XXIII, p. 952; App. II, II, p. 358; III, II, p. 164; IV, II, p. 509)
Motori termici. Motori a combustione interna alternativi. − L'evoluzione tecnica dei m. a combustione [...] combustione.
Poiché, per quanto si è detto, le principali emissioni nocive dei m. Diesel sono costituite dagli ossidi 0,35 mm. Si deve osservare che la minore cifra di perdita comporta una minore permeabilità nel campo delle induzioni più elevate e, ...
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(XIII, p. 967; App. III, i, p. 553)
Gli aspetti tecnici e scientifici riguardanti la produzione e la distribuzione dell'e. elettrica sono stati trattati nell'ampia voce elettrica, energia del XIII volume [...] Saudita e Qaṭar, con oltre 5000 miliardi di m³ ciascuno. Il principale paese consumatore è l'Iran con oltre 52 miliardi di m³, seguito è stata di 263 miliardi di kWh, con un incremento minore dell'1% rispetto all'anno precedente. Sono i consumi ...
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(App. III, I, p. 68; IV, I, p. 96)
Con lo sviluppo delle i.a. sono mutate le caratteristiche salienti delle imprese operanti nel settore, mentre le tecnologie della conservazione degli alimenti si sono [...] % per gli spinaci. Il blanching mediante vapore presenta rispetto a quello ad acqua diversi vantaggi, il principale dei quali consiste in una minore perdita di soluti per lisciviazione. È infine da segnalare che dopo il blanching gli ortaggi debbono ...
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Materiali, scienza dei
Giancarlo Caprino
Definizione del campo disciplinare
La s. dei m. si occupa dei solidi d'interesse applicativo, studiandone i legami fra la struttura e le proprietà.
Caratteristiche [...] essere quindi ottenuta sia scegliendo leghe strutturali a minore densità, sia migliorando le proprietà del materiale peso rispetto alle tradizionali soluzioni in metallo. Il principale interesse nei CMC ha tuttavia origine dall'industria aeronautica ...
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Negli ultimi venti anni la domanda di e. e. ha continuato ad aumentare nel mondo con un ritmo alquanto maggiore della domanda complessiva di energia. Mentre la produzione complessiva di tutte le fonti [...] industriale solamente per la produzione di e. elettrica.
Minore accordo si ha invece sull'entità che l'aumento della costruzione o per le quali è già stato ordinato almeno il macchinario principale, al 31 dicembre 1976. Si tratta di un complesso di ...
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secondario
secondàrio agg. [dal lat. secundarius, der. di secundus «secondo» (agg.)]. – 1. Che viene come secondo, in ordine di tempo e di luogo, e, per estens., d’importanza (si contrappone ora a primario ora a principale): effetti principali...
stella1
stélla1 s. f. [lat. stēlla]. – 1. In astronomia, nome generico dei corpi celesti di forma per lo più sferica, costituiti da enormi masse di gas a temperatura molto elevata (che per questo emettono luce), tenuti insieme dall’attrazione...