I consumi alimentari in Italia: uno specchio del cambiamento
Alberto De Bernardi
Uno sguardo di lungo periodo
L’analisi dell’evoluzione dei consumi alimentari nell’Italia repubblicana, qualunque sia [...] passato, erano essenzialmente tre. Il primo riguardava la crescita dei consumi delle famiglie che negli anni del miracoloeconomico si attestò su un incremento medio annuo superiore al 5%, raggiungendo tassi mai conosciuti nella storia italiana, per ...
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L'industria alimentare nel mercato globale tra tipicità locali e multinazionali
Francesco Chiapparino
Affrontare il tema del rapporto tra la moderna industria alimentare italiana e le tipicità regionali [...] del 1969 e infine dello shock petrolifero del 1973, che apre definitivamente la tormentata stagione degli anni Settanta. Il miracoloeconomico, in altri termini, ha breve durata, soprattutto per i settori leggeri e dei beni di consumo. E anche se ...
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Con la questione meridionale aperta da oltre un secolo, l’Italia è forse lo Stato paradigmatico dei divari regionali, almeno nel mondo occidentale. Ben nota è la differenza di sviluppo fra il Nord e il [...] rete ferroviaria. Dopo una forte ascesa in età liberale e poi ancora negli anni fra le due guerre, durante il miracoloeconomico il Piemonte si conferma stabilmente come la seconda regione d’Italia in quanto a PIL per abitante, dietro la Lombardia ...
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Prima del 1860 la cucina regionale contrassegna la società di un piccolo Stato come il Granducato di Toscana, oppure si diversifica ed è ligure o piemontese all’interno del Regno sabaudo, ovvero lombarda [...] per abbuffata, che in un fortunato libro di Gianni Brera e Veronelli indicava nella Lombardia la terra per eccellenza del miracoloeconomico (Brera, Veronelli 1973).
L’Italia da mangiare, regione per regione, è un corpo in movimento, alla ricerca di ...
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Economia e società tra legale e illegale
Rocco Sciarrone
Luca Storti
Temi e coordinate dell’analisi
L’illegalità è uno dei fattori che più incidono sui processi di sviluppo economico, sui livelli di [...] quando si sarebbe arrestata la crescita virtuosa conosciuta negli anni del miracoloeconomico, soppiantata da un atteggiamento predatorio verso il bene pubblico (Crainz 2012). Economisti e sociologi indagano le precipue difficoltà di un modello di ...
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La storia del cinema italiano del dopoguerra, in particolare due suoi momenti decisivi (dal dopoguerra al boom economico, e dalla fine degli anni Ottanta ai giorni nostri) sarà analizzata in questo saggio [...] definirà la sociologa Simonetta Piccone Stella, è ‘la prima generazione’ di italiani (La prima generazione. Ragazze e ragazzi nel miracoloeconomico, 1993).
Il massimo di sale cinematografiche (circa 13.000) si toccherà nel 1967, ma a questo punto il ...
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Sport e tempo libero nelle regioni italiane
Fabio Masimo Lo Verde
Rispetto a quanto accaduto in altri Paesi, lo studio delle pratiche e dei consumi nel tempo libero, oltre che più specificamente della [...] industriale, collegato anche alle forme e alle pratiche di consumo del tempo libero, a guidare più decisamente il miracoloeconomico: l’industria automobilistica. Sono gli anni della grande motorizzazione di massa. Prima gli scooter (la Vespa), poi ...
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Consumi e pratiche culturali nelle regioni italiane
Paolo Magaudda
Marco Santoro
Il consumo culturale come pratica sociale
Esaminare il consumo culturale in Italia, e in particolare nelle regioni italiane, [...] totale dei consumi, che le famiglie italiane hanno esperito a partire dai primi anni Sessanta in coincidenza con il cosiddetto miracoloeconomico. Il trend è negativo, quindi in riduzione, anche per l’altra categoria di spesa basilare, quella per l ...
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L'industria di Stato nelle regioni italiane: congetture ed evidenze
Pier Angelo Toninelli
La celebrazione dei centocinquant’anni della storia d’Italia ha rappresentato un’occasione per rilanciare il [...] , pp. 229-68; G. Fumi, Dalla fine del fascismo allo statuto del 1948, pp. 519-99).
Storia dell’IRI, 2° vol., Il «miracolo» economico e il ruolo dell’IRI (1949-1972), a cura di F. Amatori, Roma-Bari 2013 (in partic. F. Amatori, Un profilo d’insieme. L ...
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Enzo Ciconte
Le mafie costituiscono – e non da oggi – un fenomeno internazionale, innanzitutto nella misura in cui gruppi criminali organizzati ‘di stampo mafioso’ si sono sviluppati, in modo autonomo, [...] con intensità diversa, e comunque era un aspetto particolare di un fenomeno più generale che fu chiamato miracoloeconomico italiano. Il diffuso e intenso processo di urbanizzazione portò al ridimensionamento delle campagne che videro ridotto il ...
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miracolo
miràcolo s. m. [dal lat. miracŭlum «cosa meravigliosa», der. di mirari «ammirare, meravigliarsi»]. – 1. a. In genere, qualsiasi fatto che susciti meraviglia, sorpresa, stupore, in quanto superi i limiti delle normali prevedibilità...
economico
econòmico agg. [dal lat. oeconomĭcus, gr. οἰκονομικός; v. economia] (pl. m. -ci). – 1. a. Che concerne l’economia: scienza e.; dottrine e.; bene e., qualsiasi mezzo ritenuto idoneo a soddisfare un bisogno, purché suscettibile di...